姶良市の個性豊かなパン屋さんの情報をまとめました。毎日通いたくなるパン屋さんや、ドライブがてら立ち寄りたいお店がきっと見つかるはず。
※この記事は、「City Press（シティプレス）」掲載の「気になるパン屋さん」コーナーの情報をまとめた記事です

①BAKERY chata (ベーカリーチャタ)

〝いちいち気になるパン屋さん〟がコンセプトの「チャタ」。スタッフのアイデアから生まれたパンも多く、独創的で楽しい雰囲気に溢れた空間です。

蒲生の人気店の唐揚げをサンドしたバーガーや、姶良名物の「あご肉」を使用したカレーパンなど、地元食材とコラボしたパンも人気。店内にはイートインスペースもあるので、出来たて熱々を味わって。

②N&N （エヌアンドエヌ）

姶良市蒲生町の、穏やかな田園風景に癒やされるベーカリーカフェ「N&N」。国産と外国産の小麦を使い分け、長く熟成することで、小麦粉のうま味と甘味を引き出しています。

オーブンには、遠赤外線で風味豊かに焼き上げる桜島溶岩窯を使用。晴れの日には、テラス席で景色を眺めながら、食事が楽しめます。

③Chanaan（カナン）

連日多くの人でにぎわうベーカリー。長時間の低温発酵で小麦のうま味を引き出し、素材の味を生かして丁寧に作り上げるパンは、「優しい味がする」と好評です。
素朴な味わいが人気の焼き菓子は手土産にぴったり。カフェとしても利用でき、夏にはかき氷も提供されます。

④KLOKKEN BAGEL（クロッケン ベーグル）

夫婦でパン教室にハマったのがきっかけでオープンしたベーグル専門店。小麦や米粉、砂糖等の国産素材、温泉水、生種の天然酵母にこだわり、低温で長時間発酵。あっさりした食べやすさとやわらかさは、ペロリと完食してしまうおいしさです。

シンプルなベーグルの他、おかず、スイーツ、サンド系、世界のパンをアレンジした個性的なベーグルなどがそろいます。

⑤喫茶 池泉

オーストラリア出身のラファエルさんが、母国で定番の焼き菓子や、天然酵母のハード系サワードウブレッドを手作りして提供しているこちらのお店。

オーストラリアのコーヒーや、珈琲いづみの焙煎豆を使ったコーヒーも楽しめます。パンや焼き菓子と一緒に、リノベーションした納屋の空間で味わうのもおすすめ。広がる田園風景を眺めながら、一息ついてみて。

⑥まんぷくクッキー tomorrow

石臼びき小麦で素材の味を引き立てたパンが評判の「まんぷくクッキーtomorrow」。2023年12月、加治木町木田に移転しました。

店頭に並ぶパンは、菓子パン、サンドイッチ、ハード系パンなど約30種類から日替わり。蒲生の餅店のあんこを使ったあんぱんや、カフェで使用されているオリーブオイル使用のフォカッチャなど、地元飲食店とのコラボ商品にも注目です。

⑦Bakery Panto (ベーカリーパント)

神戸で長年修業を積んだオーナーが、地元姶良で開業した「Bakery Panto」。〝食べたときに笑顔になってほしい〟という想いで作られるパンには、なるべく添加物の少ない材料を使用しています。

おすすめは、フランス産の小麦粉をベースに5種類をブレンドした「こだわりバゲット」。しっとり・もちもちの食パンも根強い人気商品です。夏にはアイスメロンパンも。