鹿児島市春山町の県道35号線沿いにある「咲花（さきはな）ユニーク」。「ハルヤマユニーク」というラーメン店から中華スタイルにリニューアルし、2025年7月で2年。週末には、市内外から多くの家族連れが訪れる大衆中華です。一人でサクッと利用したり、友達や家族とメニューをシェアしたり、夜にはビールと一緒にと、それぞれのスタイルで食事を楽しんでいます。「めし」の文字とパンダが描かれたのれんをくぐると、明るいアットホームな雰囲気に包まれます。
テイクアウトも可！昼夜ともにお勧めするメニューを紹介
昼夜ともにお勧めは、ライス・スープ・小鉢が付いた定食セット。からあげや酢豚、麻婆豆腐など、定番メニューにも引かれつつ、選んだのは「キクラゲ肉炒め定食」1,050円。コリコリ食感の大きなキクラゲがこれでもか！と入っている、食べ応えのある一皿です。スパイスの利いた風味豊かな味わいが口いっぱいに広がり、白ご飯も進みます。＋300円でスープを半ラーメンに変更も可能です。
もともとはラーメン専門店。そのこだわりは、スープだけでなく麺にもあります。一番人気の「ワンタンチャーシュー麺」は、店舗内の製麺所で作られる自家製麺で、ツルツルと喉ごしの良い中太麺。とろけるチャーシューの脂がなじんだ鶏ガラスープと麺、モチモチのワンタンがよく絡みます。シャキシャキのタマネギも乗り、味も食感も絶妙なバランス。男女ともに人気の一皿です。その他、麺メニューには「中華そば」880円、「まぜそば」980円、「お子様らぁ麺」550円などがあります。
ラーメンと合わせて「エビチャーハン」もぜひ。世代を問わずなじみやすい味付けで、上にはサクサクに揚がったエビが乗っています。「中華は数人でシェアしていろいろ食べたい！」という人も多いのでは。その中の一品にぜひとも選んでほしい、お勧めの一品です。
自然豊かで閑静な住宅街が広がる春山町。そこで、「咲花ユニーク」はテイクアウトにも力を入れています。一部の麺メニューを除いた全メニューがテイクアウトOK。近くの公園でピクニックや、夜ご飯のおかずとして利用する家族連れも多いそう。受け渡し時間は営業時間と同様で、電話で事前注文すると待たずに受け取りできるのでお勧めです。親戚や友達と集まった際には、本格的な中華を一緒に味わってみては。
咲花ユニーク（さきはなユニーク）
- 住所
- 鹿児島市春山町1889-５
- 電話番号
- 099-800-9721
- 営業時間
-
11:00～L.O.14:30
18:00～L.O.20:30 - 定休日
- 火曜（日曜は昼のみ営業）
- 可能な支払い方法
- 現金・クレジットカード・電子マネー
- 駐車場
- 有
- @sakihana_unique
