2026年10月1日（木）から11月30日（月）まで、ザ・パルス霧島で「まるごと北海道祭」が開催されます。鹿児島にいながら、北海道を旅するような気分を味わえる期間限定のグルメフェア。期間中は、夕食・朝食ビュッフェで北海道の味覚をたっぷり楽しめます。
夕食ビュッフェでは、普段提供している多彩なメニューに加え、北海道の定番グルメや日常に親しまれている家庭の味など30種以上。食事からデザートまで北海道を感じる料理がそろいます。
シェフが目の前で仕上げるライブキッチンでは、お客さんが「ストップ」と声をかけるまで、いくらをたっぷりかけてくれるワクワクの「鮭といくらの親子ちらし」。産地直送のホタテにバターが香る「ホタテのバター焼き」、もやしやバターコーンをのせた熱々の「味噌ラーメン」などを、出来立てで堪能できます。
そのほか、「鮭のちゃんちゃん焼き」や道産じゃがいも・キタアカリを使った「じゃがバター」、北海道の定番「ジンギスカン」、北海道産チーズをふんだんに入れた「北海道チーズグラタン」、北海道名物である鶏の唐揚げ「ザンギ」など、北海道ならではのメニューが並びます。もちろん、目の前で焼き上げる鹿児島の国産牛ステーキも味わえます。北海道と鹿児島のそれぞれの味覚を楽しめるぜいたくなフェアは、この期間だけのお楽しみです。
また、朝食ビュッフェでは、「松前漬け」「ニシン漬け」「三升漬け」など、北海道のご飯のお供が充実。鮭と野菜がたっぷり入った郷土料理「石狩汁」も味わえます。
さらに、売店「THE PULSE SHOP」では、「星降るバター飴」「蔵生」「じゃがバターすいーとぽてと」「じゃがいもコロコロ」など、北海道のお土産が販売されます。
食事からスイーツ、お土産まで、北海道の魅力をたっぷり楽しめる2カ月。秋のホテルステイと合わせて、鹿児島にいながら北海道旅行気分を楽しんで！
また、12月からは「まるごとかに祭」が開催されます。ぜひ、そちらもチェックしてみて！
