鹿児島一の繁華街にある「センテラス天文館」1階のハワイアンカフェ＆レストラン。1974年に「Eggs’n Things Coffee」がハワイで誕生して以来、日本全国各地に店舗を展開しています（九州エリアは鹿児島1店舗のみ）。同店名物のパンケーキをはじめ、ボリュームたっぷりのハワイアンフードや、フレンチプレスで抽出する100％コナコーヒーなどを提供。ローカルハワイの明るく楽しい雰囲気に、思わず「Ono！（おいしい）」と言いたくなります。

創業当時から“Eggs ’n Thingsの味”として愛されてきた「パンケーキ」

創業当時から“Eggs’n Thingsの味”として親しまれてきたパンケーキは、5枚重ねのパンケーキの上に、約15cmものオリジナルホイップクリームをのせた、インパクト抜群の一皿です。
見た目のボリュームとは裏腹に、ホイップは甘さ控えめであっさり。エスプーマを使っているため、口に入れると泡のように軽く、すっと溶けていきます。
パンケーキはオリジナルのミックス粉を使い、オーダーを受けてから一枚ずつ焼き上げています。焼き立てならではの“ふわもち”とした生地にホイップが溶け合い、思わずパクパクと食べ進めてしまう味わいです。

◆トッピングとシロップで広がるパンケーキの楽しみ方

パンケーキをさらに楽しませてくれるのが、豊富なトッピングとシロップ。
シンプルなバタークリームをはじめ、ストロベリー、バナナ、ブルーベリー、マンゴーなど、フレッシュな味わいがそろいます。バニラアイスやアサイーアイス、チョコレートソースなど、自分好みにカスタムできるのも魅力です。
「Eggs’n Things」といえば、メイプル、ココナッツ、グアバの3種類のシロップ。

王道のやさしい甘さの「メイプル」、クリーミーで南国らしさを感じる「ココナッツ」、フルーティーな酸味と甘さが広がる「グアバ」。それぞれを少しずつ味わったり、お気に入りをたっぷりかけたりと、食べ方も楽しみのひとつです。
よりハワイ気分を味わいたい人には、ココナッツとグアバがお勧め。

食事もパンケーキもどちらも楽しみたい人には、フードメニューにプラス638円でパンケーキが食べられる「セットONEパンケーキ」を。パンケーキ1枚に、選べるフルーツ、ミニホイップとチョコレートソースがセットのうれしいメニューです。

ブランチやランチに、充実のハワイアンフードメニュー

営業時間内であればオーダーできるフードメニューは、ハワイらしいボリューム感のあるハンバーガーや、定番のロコモコなど。ブランチやランチはもちろん、ハワイアンビールのお供としても、シーンに合わせて気軽に利用できます。

◆卵の黄身がとろ～りエッグベネディクト「Eggs’n Benedicts（エグスンベネディクト）」

ハワイでは定番のモーニングやブランチとして親しまれているエッグベネディクトは、「Eggs’n Benedicts（エグスンベネディクト）」として、スモークサーモンとアボカド、ほうれん草とベーコン、スパム、ベジタリアンの4種類を展開しています。

この日は、「Eggs’n Benedicts」スモークサーモンとアボカドを。
黄身がとろりとあふれるポーチドエッグに、オリジナルのオランデーズソース。なめらかなアボカドペーストのワカモレと、ほどよい塩気のスモークサーモンを重ねた一品です。

卵黄、バター、レモン果汁などから作るオランデーズソースは、濃厚なコクがありながら後味は意外なほどさっぱり。どの食材とも相性がよく、ひと口ごとにバランスの良さを感じられます。
付け合わせのグリルポテトも人気の理由のひとつ。外はカリッと香ばしく、中はホクホクとした食感で、最後まで満足感のあるプレートです。

フレッシュフルーツたっぷりの「アサイーボウル」

ヘルシーで美容にも良いと再び大ブームとなっている「アサイーボウル」は、ハワイ生まれのスイーツ。「Eggs’n Things Coffee」では、期間限定で提供していたところ、大好評につき、今年グランドメニューとなりました。

サイズが大きめの店内用アサイーボウルは5種類。中に入っているアサイーアイスが程よく溶けることで、もったりとした食感になります。グラノーラ入りで食べ応えがありながら、アサイーにはヨーグルトを混ぜているので、さっぱりと食べやすい味わい。たっぷりのフルーツをのせた彩り豊かな「フルーツ」や、甘みと酸味を同時に楽しめる「フルーツ＆チョコ」、アサイーとの相性の良い「ミックスベリー」などもお勧めです。
バニラアイス・ホイップクリーム・チョコレートソース・各種フルーツなど、トッピングもできるので、自由にアレンジを楽しんで！

◆鹿児島限定の「プチアサイーボウル」はテイクアウトOK

「センテラス天文館店」限定で、テイクアウトができる「プチアサイーボウル」各980円も5種類用意（店内飲食も可）。事前に注文・会計を済まして、買い物後に取りに行くこともできます。店内飲食用のアサイーボウルより小さめのため、食後のデザートや朝ごはんとして頼む人も多く、1カ月で1500個ほど売り上げた人気メニューです。

もったり食感の店内用アサイーボウルに比べて、プチアサイーボウルはサラサラとしたアサイーピューレがメイン。好みの食感で選んでみては。プチアサイーボウルの中で一番人気は「フルーツ」。子どもには「チョコバナナベリー」も好評です。

写真に映える、ハワイのフローズンカクテル「ヴァージン ラバフロー」（ノンアルコール）

「ラバフロー」は、ハワイ語で“溶岩（Lava）の流れ（Flow）”を意味するドリンク。真っ白なココナッツベースに、赤いストロベリーソースが溶け込む様子が、流れる溶岩を思わせます。
ココナッツミルクとパイナップルをベースに、バナナを加えてフローズンに仕上げた一杯は、ひんやりとなめらかでクリーミーな口あたり。そこにストロベリーピューレの甘酸っぱさが重なり、爽やかな酸味がアクセントになった、さっぱりとした味わいです。
カップの中で赤と白が描くグラデーションも美しく、思わず写真に収めたくなるビジュアル。ノンアルコールなので、時間帯を選ばず、気軽にハワイ気分を楽しめます。

パンケーキもフードも、そしてドリンクも。
一皿ごとにハワイの空気を感じながら、時間帯を問わず楽しめる「Eggs ’n Things」。日常の中で、少しだけ旅気分を味わいたい日に、ふらりと立ち寄ってみて。