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グルメ

鹿児島でボリューム満点のアメリカンフードを堪能！「American Food N.K.BASE」

2025.07.07 GOURMET

＃⾕⼭周辺

#テイクアウト #ディナー #ランチ

本場の空気が味わえる、アメリカンフードの拠点

鹿児島中央駅から車で約20分。宇宿に店を構える「American Food N.K.BASE（アメリカンフードエヌケーベース）」は、オールドアメリカンの雰囲気が味わえるアメリカンフード専門店。中学生の頃からアメリカンカルチャーに憧れ、車や音楽、ファッション、そして料理へと興味を広げていったオーナーが2015年にオープンしました。
「鹿児島でアメリカンフードをお腹いっぱい食べてほしい！」という想いを胸に、本場の味にオリジナリティーを加えた〝N.K.スタイル〟で、訪れる人を迎えています。

店内はネオンサインやブリキの看板で彩られ、アメリカンコミックやカートゥーンのフィギュア、アメ車のミニカーなどが飾られています。まるでおもちゃ箱に入り込んだようなにぎやかさに、訪れるだけで心が躍ります。

アメリカ各地の味が集結！ワクワクするラインアップ

提供されるのは、ハンバーガーやアンガス牛ステーキなどの定番メニューから、ニューヨークの屋台飯「チキンオーバーライス」やルイジアナのソウルフード「ジャンバラヤ」など。メキシコ料理がアメリカに渡り、独自の進化を遂げた、テックスメックス料理のハンバーガやタコスもあり、まるでアメリカ全土を旅しているかのようなラインアップです。どの料理も本場の味わいを大切にしつつ、N.K.スタイルのオリジナリティーを加えたおいしさが詰まっています。

◆アボカドソース仕立ての「ワカモレバーガー」

▲「ワカモレバーガー」1,280円

人気メニューのひとつが、テックスメックスの「ワカモレバーガー」。スペイン語で「アボカドのソース」という意味のワカモレを使った、女性からも支持を集めるメニューです。
牛肉100％のジューシーなパティと、トマトやレタスに、アボカドをベースに白ワインやライム果汁でさっぱりと仕上げた自家製ワカモレソースとオリジナルのバーガーソースを重ねてサンド。かぶりついた瞬間に広がる肉の旨みと、ワカモレソースの爽やかな味わいが絶妙にマッチしていて、重たすぎることなく、最後まで飽きずに楽しめます。

◆肉の旨みとコク深い2種のチーズソース「チーズステーキサンド」

▲「チーズステーキサンド」1,380円

フィラデルフィア発祥のファストフード「チーズステーキサンド」も根強い人気を誇ります。鉄板で炒めた牛肉と玉ねぎに、チェダーとモッツァレラの2種類を使ったチーズソースをかけ、焼き目を付けたバゲットでサンドした一品。噛み応えのあるバゲットの香ばしさと、塩コショウでシンプルに仕上げた牛肉と玉ねぎの旨み、そしてとろけるチーズのコクのバランスがたまりません。
ケチャップやマスタード、チリソースで味の変化を楽しめるのもうれしいポイント。追加でアボカドやハラペーニョ、ベーコンなどをトッピングすれば、自分好みのサンドを作ることもできますよ。