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「ゆるり＋」指宿の和カフェで味わう、手作り和洋菓子と抹茶＆手網焙煎コーヒー

2025.08.01 GOURMET

＃指宿市

#カフェ #コーヒー #スイーツ #体験 #和スイーツ #茶

指宿に生まれた、ゆるりと過ごせるカフェ

鹿児島市街地から車で約1時間、観光地としても知られる指宿市に、2024年5月にオープンしたカフェ「ゆるり＋（ゆるりと）」。抹茶や手網焙煎コーヒー、手作りのスイーツが楽しめる場所として、観光客はもちろん、地元の人にも親しまれています。

カフェがあるのは、店主ご夫婦宅の1階部分。リビングや和室だった空間を、喫茶室と茶室「ゆるり庵」にリノベーションしました。喫茶室には、庭の植物が眺められるカウンター席やテーブル席が設けられ、落ち着いた雰囲気。木のぬくもりに包まれて、心安らぐひとときを過ごせます。

四季を映す、彩り豊かな和菓子たち

▲季節の和菓子2種とドリンク（抹茶・コーヒー）がセットになった「四季」800円

月に1〜2回変わる季節の和菓子たちは、すべて店主の手作り。見た目にも美しく、季節の移ろいが感じられます。

この日は、初夏に花を咲かせる「やまぼうし」の練り切りと、ういろうの上に小豆餡がのった「水無月」が。7月初旬には、風鈴を模した練り切りや、水面のような錦玉羹（きんぎょくかん）に金魚の形の羊羹が浮かぶ「金魚泳ぐ錦玉羹」など、涼やかな和菓子が提供されました。
最新の情報や、これまで提供した和菓子はInstagramからも見られます。気になる人はチェックしてみてください。

開聞岳をイメージした、レアチーズケーキ「開聞岳」

▲「開聞岳」450円。ドリンクとのセットで800円に

オリジナルの洋菓子「開聞岳」も人気です。開聞岳を思わせる白いレアチーズケーキに、抹茶蜜をかけていただきます。レアチーズケーキには、地元の豆腐店の豆腐を使用し、あっさりとした味わいに。土台には米粉のシフォンケーキを使っています。中には、開聞岳の麓で育ったブルーベリーのジャムが忍ばせてあり、ほどよい酸味がアクセントになっています。
パッションフルーツやマンゴーのソースもあり、味のバリエーションも豊か。抹茶にもコーヒーにもよく合います。

また、夏季限定で同じく開聞岳をイメージしたかき氷も提供。抹茶蜜をたっぷりかけた「雲を被った開聞岳」や、イチゴソースに練乳とジャムを添えて夕焼けを表現した「夕日に映える開聞岳」、ブルーベリーソースを使った「雨に濡れたブルーな開聞岳」など、ユニークなネーミングに遊び心を感じます。

一杯ずつ点（た）てる抹茶や、手間ひまかけた手網焙煎コーヒー

季節の和菓子や、レアチーズケーキは、抹茶やコーヒーとセットで楽しむことができます。
抹茶には、京都や鹿児島など、各地の有機抹茶を使用。品種は時期や仕入れによって異なりますが、いずれも店主が吟味したものです。鉄釜で沸かしたお湯を使って点てる抹茶は、まろやかな口当たりと豊かな香りが魅力。心をほぐしてくれるようなおいしさです。