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グルメ

指宿のおしゃれなカフェでパスタランチとスイーツを「DINING CAFE helianthe」

2025.08.18 GOURMET

#カフェ #スイーツ #テイクアウト #パスタ #ランチ

オーナーの地元愛が詰まったダイニングカフェ

鹿児島県指宿市、JR指宿枕崎線の開聞駅から歩いて約10分のところにある「DINING CAFE helianthe（ダイニングカフェエリオント）」。旬の食材や地元・指宿産の野菜などを使ったパスタやキッシュ、スイーツが楽しめるカフェです。

店内は、白と木目、グリーンを基調にしたナチュラルな空間。やさしい色合いの照明に包まれた穏やかな雰囲気で、ひとりでもグループでもくつろげるような居心地の良さがあります。訪れる層も幅広く、地域にも根ざした温かみのあるお店です。

旬の野菜や地元野菜を使ったランチセット

料理には、指宿や近隣の農園から仕入れた野菜や果物が多く使われています。ときには畑を訪れ、生産者と直接会話を交わしながら仕入れることも。そのやりとりの中から、新たなレシピのアイデアが生まれることもあるそうです。
「素材の持ち味を大切にしながら、幅広い年代の方に楽しんでもらえるようなメニューづくりを心がけています」と話す、オーナーの山口さん。彩りや味のバランスに配慮した料理には、細やかな心遣いが感じられます。

ランチは、週替わりのパスタセットと週替わりのキッシュセットがあります。パスタソースは、オイル・トマト・クリームの3種類。麺は、ソースや具材に合わせて、スパゲティ・カッペリーニ・リングイネを使い分けているのもこだわりです。

◆ナスとトマトが絶妙に絡む「茄子とひき肉のトマトソースパスタ」

今回は、指宿のナスを使った「茄子とひき肉のトマトソースパスタ」をいただきました。
惜しみなくかけられたチーズの香りが食欲をそそる一皿。程よい酸味のトマトソースに、旨みたっぷりのひき肉がよく絡み、満足感のある味わいです。添えられた輪切りのナスは、身がしっかりとしながらも、皮はくったりとやわらか。トマトソースとの相性も抜群でした。
そのほか、取材時には、「海老とムール貝、ゴーヤのペペロンチーノ」「生ハムとマッシュルーム、トリュフ香る冷製カルボナーラ」が。同じく週替わりのキッシュは「スモークサーモンと玉ねぎ、クリームチーズのキッシュ」が提供されていました。

◆セットの前菜やスープ、自家製のフォカッチャ、セットドリンク

セットには、前菜、スープ、ドリンクが付きます。前菜は、自家製ニンジンドレッシングがかかったサラダや、フォカッチャなどがワンプレートに。この日は、夏野菜のオクラや、指宿産の白茄子のソテー、2種類のラペが提供されました。

自家製のフォカッチャは、プレーンとアレンジしたものの2種類で、取材時はほんのり甘みのあるレーズン入り。ソースと一緒でも、そのままでもおいしく楽しめます。また、スープは季節に合わせた内容で、この日はジャガイモを使ったやさしい味わいのポタージュでした。

ドリンクは、コーヒーや紅茶、ソフトドリンクから選べます。
今回は、セット料金にプラス200円で、自家製レモンシロップを使ったレモネードソーダをいただきました。爽やかな酸味と微炭酸が心地よく、夏のランチにぴったりです。

店内手作りのスイーツにも注目

スイーツは、定番のバスクチーズケーキやガトーショコラ、レモンケーキなどがそろいます。また、月替わりのスイーツもあり、全て店内で作られています。
7月のこのときは、南九州市頴娃町の「五稜農園」のブルーベリーを使った「ブルーベリーバスクチーズケーキ」でした。キルシュ（サクランボの蒸留酒）とホワイトチョコを加えることでコクと香りをプラス。ブルーベリーの酸味とのバランスが絶妙な仕上がりです。