リビング新聞の編集ライターが届ける鹿児島のおでかけ情報

グルメ

モーニングもブランチも。時間を問わずゆったり過ごせる「アトリエ珈苑」

2026.01.20 GOURMET

＃姶良市

#カフェ #スイーツ #モーニング #ランチ

JR姶良駅から車で約5分。「アトリエ珈苑 ~cɔ:en~（コーエン）」は、2023年10月にオープンしたイタリアンカフェです。9時から18時まで営業しているため、時間を気にせずふらりと立ち寄れる癒しの場として、地元の人々や姶良周辺を訪れる人に親しまれています。

店を運営するのは、「ble Cafe（ブレカフェ）」や「Alice cafe（アリスカフェ）」をはじめ、姶良市や霧島市に4店舗の飲食店を展開している有限会社Presso（プレッソ）。鹿児島県産の野菜をはじめとした、厳選した食材を使用し、“心と体にやさしい”料理やサービスを提供しています。

お店の周辺には芝生が広がり、その芝生を望む黒と茶色の建物が「アトリエ珈苑」。外の景色をぼんやりと眺めながら、日常の慌ただしさを忘れられる穏やかな時間が流れています。
この日も、室内のテーブル席やテラス席から、子どもたちが元気に駆け回る様子や、散歩をする親子の姿が見られました。

穏やかな朝にぴったりな「クロワッサンサンド」

朝の時間帯は、「ベーコンエッグプレート」と「クロワッサンサンド」の2種類のモーニングセットを提供しています。今回は「クロワッサンサンド」をいただきました。クロワッサンサンド、キッシュ、サラダ、ブラッドオレンジジュースのワンプレートと、自家焙煎のコーヒーまたは紅茶、季節のミニパルフェが付いた、充実の内容です。

ふんわりとした食感と、香ばしさが特徴のクロワッサンは、店内で焼き上げています。そこに、豚モモ肉を使ったイタリアのボイルハム「プロシュート・コット」をサンド。塩味の効いたハムとまろやかな卵の組み合わせは、朝にぴったりの軽やかな味わいです。
添えられたキッシュは、パイ生地から自家製。中にはベーコンとほうれん草が入っていて、噛むほどにバターの香りや卵のコクが広がります。

ブランチには、選べるデザート付きの「ハンバーグプレート」を

11時以降はブランチメニューが楽しめます。「ハンバーグプレート」と「イギリスパンの焼きサンドイッチプレート」があり、今回は一番人気の「ハンバーグプレート」をいただきました。

和牛100％のハンバーグは、中心がふっくらと焼き上げられています。口に入れた瞬間、ほろりとほどけるような口当たり。店内で仕込んだデミグラスソースは、タマネギの旨みがしっかりと感じられ、コク深い味わいです。
季節のスープやパンもセットになっており、このときの季節のスープは、やさしい甘みのかぼちゃのポタージュ。バターがたっぷり染み込んだ「ふかふかパン」も絶品で、このパンのファンもいるほどのおいしさです。

食後には、選べるデザートも付いています。季節のパルフェまたは、イタリアンジェラートが選べ、お腹の減り具合と相談できるのもうれしいポイント。今回は、季節のパルフェをチョイスしました。

グラスの中には、季節の味がぜいたくに盛り込まれています。
ぶどうゼリーやココナッツパンナコッタの層の上には、ピスタチオのジェラート、クラッシュしたメレンゲやショコラケーキ、繊細なリーフ状のクッキーが。

トップには、マロングラッセ、モンブランクリーム、ホワイトチョコが載ったナッツのカラメリゼが添えられ、秋らしさがぎゅっと詰まったデザートになっていました。

日常に小さな楽しみを添える、テイクアウトメニュー&ギフト

テイクアウトのジェラートやコーヒーもあり、ドライブついでに立ち寄る人も。注文は、お店に入ってすぐのカウンターで行えます。

ジェラートは、鹿児島やイタリアの素材を取り入れた8種類ほどがラインアップ。素材本来の味わいを楽しめるよう丁寧に仕上げられています。季節限定のフレーバーもあるので、そのときの出会いを楽しんでみて。テイクアウトはもちろん、ギフトとしても好評で、Webからの注文も可能です。

店内でも提供している自家焙煎のコーヒーには、スペシャリティコーヒーを使用。豆はオリジナルブレンドをはじめ、マンデリン、エチオピア、タンザニアがそろいます。抽出方法もドリップ、エスプレッソ、ダッチ（水出し）から選べるので、その日の気分や好みに合わせてオーダーしてみてください。

入り口近くには、カフェで使われている調味料やカップ＆ソーサーのセット、ギフトにぴったりな蒸留酒、オーガニックジュースなどが並ぶ物販コーナーもあります。
ワインセラーには、さまざまな料理や好みに合わせて楽しめる、飲み頃のワインがずらり。フラワーケースも設置されており、生花の販売はもちろん、特別な日を彩るアレンジメントや花束のオーダーも受け付けていますよ。