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グルメ

「欧風カレー萩カリー」だしとスパイスが織りなす、深いコクと旨みの欧風カレーを天文館で

2026.05.07 GOURMET

＃天⽂館周辺

#2025オープン #カレー #ランチ #鹿児島県産和牛・黒豚・地鶏

天文館近く、ゴンザ通りにある欧風カレーのお店

天文館本通りから歩いて約1分。「欧風カレー萩カリー」（以下、「萩カリー」）は、深いコクと旨みが特徴の欧風カレーが味わえるお店です。
場所は、市電が通る大きな道路から1本入った、ゴンザ通りの「ハマダビル」2階。
深い緑色のドアを開けると、観葉植物が彩りを添えるカフェのような落ち着いた空間が広がります。

こだわりの製法と食材で作る、本格欧風カレー

「欧風カレーは旨みと深みの真髄だと思っています」と話すのは、店主の萩峯さん。鶏、牛、野菜の旨みを半日以上かけて丁寧に引き出しただしに、30種類のスパイスや2時間炒めたタマネギを加えて作るルウは、家庭では出せない奥深い味わいです。

食材は鹿児島県産を中心に使用。地元の人には、鹿児島の食材の良さを改めて感じてもらい、県外や海外から訪れた人にはそのおいしさを知ってほしい、そんな想いが込められています。
なかでもライスには、薩摩川内市の「原田米店」の五つ星お米マイスターが、「萩カリー」のカレーに合わせて特別にブレンドした米を使用しています。

◆看板メニューの「黒毛和牛特選ビーフカレー」

▲「黒毛和牛特選ビーフカレー」1,880円

▲ランチタイムには、本日のスープ・サラダ・アイスクリームが付きます

看板メニューの「黒毛和牛特選ビーフカレー」は、黒毛和牛がごろっと入った一皿です。じっくり煮込んで2日間寝かせた肩バラ肉は、口の中でほどけるようなやわらかさ。ライスの上にトッピングされたフライドオニオンが、絶妙な苦みと香ばしさを添えています。
カレールウは辛さ控えめで、だしの深い旨みがしっかりと感じられる、まろやかでコクのある味わい。後から、スパイスのじんわりとした辛みが感じられます。辛いものが好きな人には「辛さ増し」もできますよ。
そのほか、「黒豚ロースカツカレー」、「黒豚メンチカツカレー」、「鹿児島県産チキンカツカレー」、「牛バラとろ肉ビーフカレー」が定番メニューです。

◆訪れるたびに新しい出会いがある、月替わりメニューも

月替わりメニューは不定期で登場します。「納得のいくものができたら提供する」というこだわりで、提供期間は毎月2週間ほど。このメニューを楽しみに、毎月訪れるお客さんもいます。

取材日は、黒毛和牛を使った「黒毛和牛ハヤシライス」が提供されていました。カレーと同じく時間と手間をかけたソースは深みがあり、トマトの酸味は控えめ。タマネギの甘みとワインの風味がじんわりと広がる、少し大人な味わいです。昔ながらの洋食屋の味を意識したという一皿は、年配のお客さんが昔を思い出しながらうれしそうに食べていたというエピソードも。
月替わりメニューはInstagramで告知され、なくなり次第終了します。気になるメニューが出たときは、早めに訪れてみてください。

メニューをどんどん進化させていきたいと語る萩峯さん。今後は県内のカレー店やそれ以外のお店とのコラボも積極的に考えているといいます。
また、ディナータイムも営業中。時間帯を問わず、ビールやハイボールなどのアルコールドリンクも用意しているので、カレーと一緒にお酒を楽しむのもおすすめです。
天文館近くで本格的なカレーをゆっくりと味わいたいとき、ぜひ立ち寄ってみてください。

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