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グルメ

15時から楽しめる紅茶やカフェ、お酒も。みんなで行きたくなるお店「からたち Tea&Bar」

2024.05.12 GOURMET

＃⿅児島中央駅周辺

#カクテル #紅茶 #アルコール #スイーツ #ビール #カフェ

鹿児島中央駅から徒歩8分、一番街アーケードをぬけて進んだところに「からたち Tea&Bar」が見えてきます。ここは紅茶とカフェメニュー、お酒も楽しめるお店。

階段を登り2階に上がると、窓からの光が明るい店内で陽気な音楽が流れます。営業時間は15時から25時で、時間の経過を感じられ、夜になると店内もダウンライトに。
時間帯関係なくすべてのメニューが注文でき、鹿児島では珍しい明るい時間からお酒が飲めるお店です。お酒が飲める人も、飲めない人も、みんなが満足できる充実のメニューが魅力。

デザートやおつまみメニューもありますが、食べ物の持ち込みや出前をとってもOK。このときは、ケーキなどを持ち込んで誕生日をお祝いする姿も見られました。お店にあるカセットコンロや鉄板プレート、調理器具が使え、鍋やたこ焼きパーティも。もちろん貸し切りもできます。不明なことは気軽に相談してみて。

香りと味がしっかりと感じられる、充実の紅茶メニュー

添加物や香料は使用していない自然な香りと味のオーストラリア認証オーガニックティー「LOVE TEA」や、鹿児島茶では老舗の下堂園の「知覧紅茶」や「屋久島紅茶」、チャイやハーブティも楽しめます。茶葉によっては、ストレートやミルクティー、フロートなどの飲みかたも選べます。

◆人気の紅茶、LOVE TEAの「フレンチアールグレイ」

セイロンティーにローズの花びらと、ベルガモットのエッセンシャルオイルで香りづけした、天然素材のみで仕上げたアールグレイ。華やかな香りとともにすっきりとした味わいで、さわやかな香りが魅力です。
その他にも、最高品質のセイロンティーにカルダモン、ジンジャーなど７種類の新鮮なスパイスをブレンドしたLOVE TEAの「オリジナル・チャイ」や、ルイボスティーをベースにスパイスをブレンドしたLOVE TEAの「カフェインフリー・チャイ」などもあります。

ホットの紅茶に蓋をするのは、香りを逃がさずしっかり蒸らすため。ちょうどいい飲みごろに声をかけてくれます。蓋をあけた瞬間のいい香りに癒されて。茶葉によって蒸らし時間はさまざまなため嬉しいサービスです。

紅茶を使ったお勧めの定番カフェメニュー

季節のスペシャルメニューがSNSでも話題の「からたち Tea&Bar」が、定番カフェメニューとしてお勧めする２つのカフェメニューを紹介。

◆知覧紅茶を使った濃厚「ロイヤルミルクティープリン」

知覧紅茶を使った濃厚ミルクティープリンです。ラム酒がほんのりと香り、ミルクの風味が紅茶の香りを引き立てます。お茶が持つ旨みと絶妙な渋みも感じ甘さは控えめ。なめらかな口あたりの大人のプリンです。

◆甘さと触感がたまらない、イタリア発祥のアイスケーキ「カッサータ」

アールグレイに漬け込んだドライフルーツと優しい甘さのホワイトチョコレートを、濃厚なクリームチーズに混ぜ、冷やし固めた「カッサータ」。アイスとムースのどちらも感じる口当たりに、パリっとしたホワイトチョコとカリッとしたドライフルーツの食感がたまらない美味しさです。

種類豊富なBarメニューから人気のメニューと、スペシャルメニューを紹介

◆人気メニュー、紅茶を使ったカクテル「アイスティーサワー」

ベースを和紅茶かチャイのどちらかが選べる「アイスティーサワー」。紅茶もお酒も楽しみたいひとにはイチオシメニューです。
アルコールのクセがなく、アイスティーのさっぱりとした味わいが飲みやすく、暑い季節にぴったり。このサワーに濃厚バニラアイスがトッピングされた「ティーサワーフロート」もあります。

◆スペシャルメニュー、旬のフルーツを使ったカクテル「季節のカクテル」

このときのフルーツはいちごでした。
ハチミツの豊かな風味を加えたリキュール、ジャックダニエルハニーウイスキーをベースにした、いちごミルクカクテル。
ウィスキーといちごのいい香り。ミルクがアルコールをマイルドにしてくれるため飲みやすいカクテルです。果肉がしっかりとした、いちごの酸味と甘さも味わえます。

見逃せない！季節のフルーツを使ったスペシャルメニュー

期間限定のスペシャルメニューのときはカクテルはもちろん、季節のフルーツを使ったカフェメニューも充実します。今までも、いちごやもも、ライムやメロンなど。今年はどんなスペシャルメニューがあるのかInstagramで随時チェックしてみて。

お酒も甘いものも、どちらも楽しみたい人にお勧めのお店です。
店名にある〝からたち〟とは、オーナーが学生時代に住んでいたアパートの名前。その当時「今夜〝からたち〟に集合な」という言葉で友人が集まっていました。そのときのように、このお店もたくさんの人が集う場所になってほしいといいます。
友人知人、同僚も、みんなで楽しむ時間を、ぜひ〝からたち〟で。

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