JR上伊集院駅から徒歩20分、鹿児島市内より車で約30分の丘の上に、鹿児島の〝ひと・もの・こと〟あらゆるものがつながる場所「MATHERuBA」（＝交ざる場）があります。
大きな木と池のある緑豊かな広々とした庭を中心に、「MATHERuBA gift」（マザルバギフト）と「MATHERuBA Cafe」(マザルバカフェ)が。今回紹介するのは、ハンバーガーで人気の「MATHERuBA Cafe」です。
緑豊かな森をイメージできる庭から、白い平屋の建物が見えてきます。
店内に入ってすぐにレジがあり、まずはここで注文をして好きな席に。友人や家族でゆっくりできるスペースはもちろん、ひとりで食事やコーヒーを楽しめるカウンターもあります。
どの席に座っても外の景色に癒される空間です。
オリジナルソースで、子どもから大人まで人気のメニュー「ハンバーガー」
「MATHERuBA Cafe」で人気といえば、ハンバーガー。月替わりのハンバーガーも含め6種類あります。その人気は、平日でも食材がきれてしまい、15時頃に終了することがあるほど。主に鹿児島の食材を使用し、ソースやドレッシングは「MATHERuBA」のオリジナル。ここでしか味わえないハンバーガーです。
◆フレッシュでジューシーな定番メニュー「鹿児島ハンバーガーセット」
鹿児島県産の合い挽き肉で作るパティと、グリルしたタマネギ、トマト、レタスを、ほんのり甘みがありゴマの香ばしさを感じるバンズでサンドしています。ケチャップベースのブラウンソースで、シンプルな味わいだからこそ、それぞれの素材の旨みをダイレクトに感じられる一品。一度は味わってみてほしい「MATHERuBA Cafe」の定番です。
小学生以下限定で、鹿児島ハンバーガーの半分サイズ「キッズバーガーセット」（550円）もあります。
その他にも、熱々の鉄板ででてくる「マザルバハンバーガー」は、鹿児島県産黒毛和牛100％のパティを。リピーターが多いという「きんぴらチキンバーガー」は、鹿児島南国元気鶏の照焼きと、食感のいい自家製きんぴらぼうぼうが。どれもジューシーで、ソースと旨みがしたたるハンバーガーです。そこに＋50円でチーズを追加することもできます。
セットメニューには、ドリンクとポテトがついてきます。メニューによっては、ポテトをサラダに変更することも可能で、単品やテイクアウトもできます。
自然のなかで楽しむ、スイーツとドリンクメニュー
「MATHERuBA Cafe」では月替わりスイーツが楽しめます。このときの期間限定は、「レモンケーキ」で、5月から9月ごろまで。
九州産の小麦と喜界島のきび糖などで作る「レモンケーキ」は、レモンの果汁と皮が入っています。さっぱりとしたレモンの香りを感じながらも、しっかりと甘さのあるケーキです。
テイクアウトもできるので、手土産にもお勧めです。
オシャレでおいしい、鹿児島だけじゃない県外の特産品も
店内に入って目の前には、さまざまな特産品がならぶ棚があります。お菓子やジュース、お茶、調味料など、どの商品もデザインがオシャレ。鹿児島県内のお客さんにも楽しんでもらえるように、離島や県外の特産品も置いています。
その中には、「MATHERuBA」オリジナルのドレッシングや調味料も。味はもちろんのこと、著名なデザイナーがデザインしたラベルなど、プレゼントにも喜ばれています。
好きな商品を選んで、ラッピングすることもできます。
▲種子島の落花生甘納豆
▲甑島ののり佃煮
▲屋久島の青切り塩たんかん（調味料）
▲『MATHERuBA』オリジナル調味料
▲『MATHERuBA』オリジナル調味料とドレッシングのギフトボックス
▲香川県の「プシプシーナ 珈琲」
月で替わるハンバーガーやスイーツメニューなど、いつ行っても楽しめるのが魅力です。メニューについては、ぜひInstagramでチェックしてみて。
テラスの席もあり、愛犬と一緒に訪れることもできます。
貸し切りパーティや、ガーデェンウェディングをする人も。
ひとりでも、大勢でも、おいしいものと自然を感じに、ぜひ「MATHERuBA Cafe」におでかけしてみて。
MATHERuBA Cafe
- 住所
- 鹿児島市春山町1509-10
- 電話番号
- 070-1543-7018
- 営業時間
- 11:00～18:00
- 定休日
- 火曜
- 駐車場
- 有
- 可能な支払い方法
- 現金・電子マネー（PayPay、payどんのみ）
- @matherubacafe
