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グルメ

「café Amres」（カフェアミレス）ベトナム風サンドイッチや、人気のプリンが味わえるカフェ

2024.07.17 GOURMET

＃⽇置市

#スイーツ #イートイン #カフェ #テイクアウト #ランチ

鹿児島県日置市、JR「東市来駅」から徒歩約10分のところにある「café Amres」（カフェアミレス）。

オーナーのイニシャル〝A〟と、開業から携わるスタッフさんのイニシャル〝M〟から付けられた「café Amres」は、「訪れた人に安らぎを感じてほしい」という思いがこめらたお店です。そのため店内は、幅広い世代がゆったり過ごせる穏やかな雰囲気。

ここでは、ベトナム料理の「バインミー（bánh mi）」をはじめとした、こだわりのメニューが味わえます。

パクチーに合うスパイスチキンが魅力。ベトナムの国民食「バインミー」を味わって

バインミーは、お肉やパクチー、ベトナムの家庭料理であるナムルなどをフランスパンで挟んだ、ベトナム風サンドイッチ。ベトナムの国民食ともいわれるファストフードです。

一番人気のランチメニューは「バインミースパイスチキン」は、試行錯誤して生み出した〝パクチーに合うチキン〟が特徴。
チキンはスパイシーで刺激的な辛さが魅力。香り高いパクチーとスパイシーなチキンに食欲が刺激され、次の一口が進みます。優しい甘酸っぱさのナムル（大根・にんじん）とチキンやパクチーを一緒に食べたときのコンビネーションも絶妙です。パンは外はぱりっと、中はもちっとしていて、大満足のボリューム。
パクチーが苦手な人もぜひ、トライしてみて！

SNSで話題の「まっちゃぷりん」は、日置の茶葉を使った濃厚なプリン

「まっちゃぷりん」は、一番人気のカフェメニューで、SNSでも話題になっている、かわいらしいビジュアルの抹茶プリンです。
日置の茶葉を使用したプリンの上には、バニラアイスが。最後の仕上げは抹茶ソースか抹茶パウダーを選べ、今回は人気の抹茶ソースにしました。
抹茶の香りや苦味をしっかりと感じたい人には、抹茶パウダーがお勧め。抹茶の濃厚さを感じられるプリンと、バニラアイスの風味のバランスが絶妙で、軽い口当たりでさらっと食べられます。

そのほかにも、ダルゴナコーヒーソースのほのかな苦みが魅力の「ちょこぷりん」や、鹿児島産のいちごを使用した「いちごぷりん」は期間限定など、詳細はインスタグラムからチェックしてください。

材料はオーナーが選び、納得したものしか使用していないというこだわり。ランチ・カフェメニューはドリンクまで手作りで、米粉を使ったBLTサンドや、グルテンフリーのガトーショコラなど体に優しいメニューもそろっています。