鹿児島市街地から南に車で40分、「蒲生の大クス」から車で3分ほどの場所にあるカフェ「You+F」。

介護施設だった建物を改修し、2022年8月にカフェをオープンしました。広々としたお店の入り口と、大きめのトイレは、介護施設の名残があります。バリアフリー対応なので、車椅子の方が安心して行けるお店です。

店名のYou＋Fには、「あなたの“F”を見つける場所にしてほしい」という想いがこめられています。例えば、Family（家族）やFriend（友達）と行ける場所。自由（Free）な時間を過ごせる場所。自分にとっての“F”を、ぜひ見つけてみて！

製菓衛生師のオーナーが作るカフェならではのランチメニューとスイーツ

オーナーの吉留さんは、製菓衛生師の資格を持っています。オープン当初は、ケーキのみの提供でした。お客さまから「ランチをしてほしい」というお声があり、カフェらしいランチはなにかを考え、「シフォンサンドランチ（1,200円）」と「クレープランチ（1,200円）」をはじめたそうです。シフォンもクレープも、吉留さんの手作り！ 

◆ふわふわだけじゃない、もちもちした食感の「シフォンサンド」

シフォンサンドもクレープランチも、4種類の具材から選ぶことができます。今回は、「ウィンナーチーズのシフォンサンド」をいただきました。シフォンが2カットお皿に乗っていて、1カットの上にウィンナーチーズがトッピングされています。食べ方は人それぞれ異なり、挟んで食べる人もいれば、バラバラに食べる人も。自分の好きな食べ方を見つけてみて。
ランチには、小さなミートグラタンがついてきます。ランチメニューにしてほしいほどの美味しさで、「おかわりしたい」という方もいるそうですよ。

You+Fのシフォンは、ベーキングパウダーを使わず、卵白のみでふわふわ感を出しているのが特徴です。なので、ふわふわなだけではなく、もちもちした食感も味わえます。

◆選べる楽しさがある「本日のスイーツ」の一部をご紹介

どちらのランチも、本日のスイーツとドリンクがつきます。本日のスイーツと聞くと、決められたスイーツを連想してしまいますが、10種類以上のスイーツの中から選べます。定番のスイーツもあれば、月替わりで変わるスイーツもあるそう。

定番のスイーツのもちっとした食感の「シュガバタシナモンクレープ」。クレープの外だけでなく、中にもシナモンパウダーがかけられていて、シナモン好きにはたまらない一品。本日のスイーツの中に、クレープもシフォンもあるので、どちらも食べたい方にランチはおすすめ！

スイーツ（450円）だけを頼むこともできます。お好きな飲み物とセットで頼むと、50円引きに！

こちらは、定番のスイーツ「バスクチーズケーキ」。表面はカリッとしているのに、中は濃厚なチーズの味わいがたまりません。

テイストの異なる半個室のお部屋を楽しんで

You+Fには、半個室が5部屋あります。2部屋は、お座敷席。和の空間が好きな方にぴったりなお部屋です！

残りの3部屋は、「アンティークのお部屋」「ハワイアンインテリアのお部屋」「アメリカンインテリアのお部屋」とテイストが異なるお部屋です。インテリアだけでなく、照明や壁にもこだわっているので、別世界にいるような気分になれます。一番人気の部屋は、「アンティークのお部屋」。中には、お部屋の雰囲気に合わせた装いで来られる方もいらっしゃるそうですよ。お店に予約を入れる際に、お部屋を指定することもできるので、自分好みのお部屋をチョイスしてみてください。

You+Fでは、定期的にさまざまなイベントを行っています。詳細はInstagramで確認を。思わず長居したくなるほどゆったりな空間でスイーツが堪能できるので、蒲生へ行った際は、ぜひ立ち寄ってみて！