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グルメ

「SUNNY&SONS」多彩な味わいのランチ＆スイーツに、心地良い雰囲気も評判

2024.09.02 GOURMET

＃⿅児島⼤学周辺

#スイーツ #カラフルドリンク #カフェ #ランチ #写真映え

鹿児島市紫原の住宅街にあるカフェ「SUNNY&SONS」(サニーアンドサンズ)。2021年のオープンからランチやスイーツが評判で、リピーター多数のお店です。店舗は交通量の多い通りに面していますが、入り口は少し引っ込んだ位置にあります。そのため、店内に入ってみると通りの音は遮断されて、驚くほど静か。また、天井が高く緑が配されているので、不思議と自然の中にいるような心地良さを感じます。2階にはキャットウォークの通路もあり、ユニークな空間構造も魅力です。

▲通りからもよく目立つ、黄色い明るいのれん

旬の野菜もたっぷり！元気をもらえる「タンドリーチキンのライスプレート」

この日は評判のランチメニューから、「タンドリーチキンのライスプレート」をいただきました。スパイシーなタンドリーチキンとターメリックのライス、野菜もたっぷり添えられています。
タンドリーチキンは、数種類のスパイスに前日から漬け込んで用意。食欲をそそる香りや辛味が絶妙でご飯も進みます。チキン横の赤いソースは、唐辛子やガーリックの旨みに酸味も効いたシラチャーソースです。旨辛さがクセになるおいしさでした。

季節の野菜も盛りだくさん！大きなオクラやパプリカなどはエスカベージュ仕立て。お酢の酸味がほどよく、夏野菜のおいしさが引き立つ味付けでした。スープは玉ねぎたっぷりのオニオンスープ。１つ１つが手の込んだ仕上がりになっています。

何と、「SUNNY&SONS」のメニューは２ヶ月ごとに新しいメニューが登場します。料理上手で勉強家のスタッフたちがアイデアを出し合い、季節感や見た目も大切に、今流行っているものなどにもアンテナをめぐらしながら決定しています。新メニューはインスタグラムで紹介されるのでチェックしてみて。

映えるドリンクや旬の果物を贅沢に味わうデザートも人気

◆桃の味わいを多彩に楽しめる「桃のアールグレイパンナコッタ」

華やかなデザートも全て手作りしています。この日は、おいしい桃が手に入る時期限定の「桃のアールグレイパンナコッタ」をいただきました。

TOPには甘くてジューシーな桃がたっぷり。その下には爽やかな白ワインジュレとアールグレイの紅茶がふわっと香るパンナコッタが層になっています。桃を存分に楽しめる一品ですよ。

◆鮮やかな青色が印象的な「エルダーフラワーの青空フロート」

SNSに投稿する人も多い、SUNNY&SONS特製の「エルダーフラワーの青空フロート」。暑い時期だけでなく、通年楽しめます。
マスカット風味のエルダーフラワーシロップとブルーのオレンジシロップで作ったソーダに、はちみつレモンとバニラアイスがトッピングされています。甘さ控えめの爽やかな味わいで、リフレッシュドリンクとしてもお勧めです。

他に、カシスとレモンの赤いソーダ「茜色のベリーフロート」もあります。赤と青のフロートを一緒に撮影して、インスタグラムにアップする人も多いそうですよ。

住まいづくりに役立つ素敵なヒントもいっぱい！

「SUNNY&SONS」のオーナー保栄美子さんは建築士です。店内では保さんのアイデアが光る、住まいづくりのヒントも見ることができます。「建築現場では半端材もたくさん出るので、そんな材料も使ったリーズナブルな空間づくりも見てもらえれば…」と話してくれました。

壁はコンクリートに見えますが、実は塗装で仕上げています。個室や階段の味わいのある寄せ木は保さんのアイデア。古材を使っていますが、古材は表面だけで中は新材です。壁にリズムを感じる棚のいくつかは、狭いキッチンをサポートする食器入れとしても利用しています。

テーブルは大工さんに頼んで、家具屋さんに頼むより安く作ってもらったもの。DIY好きなら表面を磨いてワックスを塗れば、作業も楽しめてアイテムに愛着も沸いてきます。
階段の手すりも大工さんの手によるもので、4.5cm角の角材を8角形に切っただけ。とても握りやすく仕上がっています。
リフォームやマイホームを検討中なら、ランチやお茶タイムを楽しみながら、グルっと店内を見回してみてくださいね。