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グルメ

甲南高校すぐそば、笑顔広がるジェラート店「Craft Gelato Lab 笑歩笑富」

2025.08.08 GOURMET

＃⿅児島中央駅周辺

#スイーツ

2025年3月18日オープン。鹿児島の恵みも楽しめる魅力いっぱいのジェラート

中州通電停から徒歩5分、甲南高校すぐそばに2025年3月18日オープンした「Craft Gelato Lab 笑歩笑富」（えふえふ）。
店主・藤伸一さんが「Lab＝実験室」と名付けた通り、ここでは驚きと発見に満ちたジェラートが日々生まれています。軽やかに揺れる暖簾をくぐると、目の前に広がるのは、カラーパレットのように美しく並んだフレーバー。色鮮やかなジェラートは、見た目にも心をときめかせてくれます。

「笑歩笑富」という店名には、〝しんどい時も笑顔で歩み、歩く道すがら、まわりの人たちにも笑顔が広がっていきますように〟という店主の願いがそっと込められています。

旬のおいしさが詰まったフレーバー。人気＆お勧めを紹介

▲シングル450円。ダブル550円。トリプル650円。プレミアムフレーバーは＋50円

「口に入るものなら、何でもフレーバーにできる」そう語る店主の言葉どおり、ショーケースには素材の個性が光るジェラートがずらり。常時9種類ほどが並び、奄美・徳之島・与論島など、藤さんが暮らした離島の食材もふんだんに使われています。素材の特性を見極め、組み合わせ、試行錯誤を重ねながら完成させる一品一品。

オーダーはシングルよりもダブルが多いそう。カップに盛られる量もたっぷり！手の平に乗る“口福”に、思わず笑みがこぼれます。

●人気No3の「シードラゴン」と華やかな風味の「アマレーナ」

この日並んだフレーバーから、お勧めをダブルでいただきました。

まずは、強烈なカラーの「シードラゴン」とシナモン香るチェリーソースの大人味「アマレーナ」の組み合わせ。
「シードラゴン」は奄美産ドラゴンフルーツと、徳之島に自生する島ミカン「ヤマシークニン」を使用。島ミカンの香りが爽やかに鼻を抜けていきます。
「アマレーナ」は、シナモン香るチェリーソースをミルクジェラードに合わせたフレーバーです。大粒チェリーもジューシー。口の中で贅沢な味わいが広がります。

ジェラートに添えられているのは、奥さまが手作りしている手焼きのコーン。サクッとした軽やかな食感と香ばしさが、滑らかなジェラートと好相性です。
尚、トッピングは日によって、ビスケットに代わることもあります。

●人気No2「ヨロンの塩ミルク」と南国気分の「ぱっしょんマンゴー」

カラフルなショーケースの中でもひときわ目を引く、淡い水色の「ヨロンの塩みるく」。
藤さんが“ヨロンブルー”をイメージしてつくったというこのフレーバーは、与論島の澄み渡る海を思わせる美しさ。やさしいミルクの甘みに、塩のアクセントが効いています。

一緒にいただいたのは、「ぱっしょんマンゴー」。こちらは子どもでも食べやすいように工夫され、マンゴーの甘さとパッションフルーツの爽やかさがバランスよく、夏にぴったりの一品です。
南国リゾートにいるかのようなトロピカルな気分を味わえる組み合わせでした。

●人気No1「しょこら」と和の味わい「みたらしとやさしい黒せさみ」

小さな子どもから年配の方まで、幅広い世代に人気の王道フレーバー「しょこら」。濃厚なチョコレートジェラートに、パリパリのチョコも散りばめられ、口に入れるたび食感も楽しい一品です。
そして、和の創作フレーバー「みたらしとやさしい黒せさみ」は、鹿児島産の醤油で仕上げた自家製みたらし蜜が決め手。黒ごまの香ばしさと、ほんのり甘じょっぱい蜜のコクが加わり、口の中でじんわりと広がる深い味わい。和と洋の絶妙な組み合わせで、口に運ぶスプーンが止まらなくなりました。

ジェラートの名札は、すべて店主・藤さんの手書き。味わい深い書体には、手仕事のぬくもりも感じます。

「まずは味を確かめて、自分にぴったりを見つけてほしい」。そんな想いから、テイスティングも快く対応してます。取材時も、いくつか試食をさせていただきましたが、どれも素材の魅力が引き立ちオーダーに迷いました。

「自宅でも楽しみたい」という声に応え、ジェラートのテイクアウトもスタート。最近の猛暑には、とびっきりの手土産として喜ばれること間違いなしです。

穏やかで優しい語り口の藤さんからは、ジェラート作りへの真摯な姿勢と探求心、そして地域を愛する気持ちが溢れていました。

見た目の美しさだけでなく、味も、思いも、まっすぐに届いてくるジェラート。季節ごとに変わる特別なフレーバーは、インスタグラムで随時紹介されています。ぜひチェックして、足を運んでみてください

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