鹿児島市街地から北に車で約25分。「トキタマカフェ」は、世界文化遺産・関吉の疎水溝近くにある古民家カフェです。
築100年を超える古民家を改装し、2019年4月にオープンした同店。青と白の壁が印象的な店内には、木材を基調としたテーブルや椅子が並び、落ち着いた雰囲気が広がります。
梁（はり）や柱の一部は当時のまま残されており、年代物のタンスの上には釜などの古道具も。昔ながらのものが大切にされた空間で、ゆったりとした時間が過ごせます。
店内の窓からは、紫陽花が咲く庭を一望でき、春は梅や桜、秋は紅葉など、四季折々の景色が楽しめます。同じく季節ごとに楽しめるのがカフェメニュー。そのときどきの旬のフルーツやイベントに合わせた、期間限定のメニューを楽しみに訪れる人もいます。
季節に合わせてメニューが変わる、「トキタマカフェ」の見て・食べて・楽しい“皿パフェ”
「トキタマカフェ」といえば、色とりどりの食材が平皿に盛られた“皿パフェ”。グラスパフェよりも自由に食べることができ、見た目のユニークさが特徴です。季節に合わせて内容が変わり、訪れるたびに新しい出会いが楽しめます。
梅雨入りから梅雨明けまでの期間は「皿パフェ 〜梅雨ver.〜」を提供していました。
水色と紫色が爽やかなゼリーとカスタード、食感も楽しいサクサクのビスケットなどがベース。その上に、太陽のような輪切りのドライパイナップルや傘形のクッキー、フルーツシャーベット、おいりなどがトッピングされていて、雨の日でも気持ちが晴れやかになるパフェです。
「トキタマカフェ」の季節限定メニューを紹介！
◆【春～夏】辛いものが苦手な人にもお勧め「トキタマのスパイスカレー」
トマトベースのスパイスカレーは春と夏に登場する人気メニュー。チキンかエビが選べ、今回はチキンカレーにしました。大きめのチキンは身がほろほろで、野菜は“トキタマ”変わります。
体が熱くなるようなスパイシーさはありながらも、辛みは少ない「トキタマのスパイスカレー」は、お子さんや辛いものが苦手という人にもお勧め。辛さ調節ができるオイルもあるので、辛いもの好きな人はオイルをかけてお好みの辛さにしてください。
◆【夏～秋】甘じょっぱさがクセになる「かき氷 みたらし」
▲常に6種類以上ある「かき氷」は900円〜。ドリンクと一緒に頼むと100円引きに
夏から秋にかけて提供されるかき氷は、王道の「苺みるく」、SNS映えする青い色合いが印象的な「バタフライピー」、店内でスパイスをブレンドしてつくる「チャイ」、果肉がごろっと入った「サワーポメロ」など、多彩なフレーバーが毎年登場します。
「みたらし」は、しょうゆと練乳ホイップの相性が絶妙で、甘じょっぱさがクセになるおいしさ。氷の中にはもちもちとした食感の求肥（ぎゅうひ）が入っています。氷には魚型のしょうゆ差しが刺さっていて、“追い醤油”ができる遊び心も。
◆【秋～春】“ぷるふわっ”食感の「ブリュレパンケーキ」
かき氷とほぼ入れ替わりで、秋から春にかけて提供されるのが、ボリューミーなパンケーキ。卵や小麦粉の風味を大切にした独自の生地を、20分ほどかけてじっくり焼き上げます。
皿を揺らすとぷるぷると震える、厚みのあるパンケーキは、口に入れるとしっとり、ふわふわ。程よい弾力もあり、食べ応えもしっかりと感じられます。
今回いただいたのは、2段重ねのパンケーキに自家製カスタードクリームと砂糖をのせてキャラメリゼした「ブリュレパンケーキ」。
カラメルの香ばしさ、カスタードのやさしい甘さ、そして少し塩みのある生地が絶妙なバランスです。
そのほか、シンプルな「いつものパンケーキ」や、自家製キャラメルを使った「キャラメルナッツ」、サラダ・スープ・サルシッチャがセットになった「ブランチパンケーキ」などが定番メニュー。
仕入れ状況によって限定メニューが登場することもあり、取材時にはイチゴを使ったパンケーキが提供されていました。
この日いただいた「トゥルーシーオレンジ」は、期間限定のドリンクメニュー。ホーリーバジルティーにオレンジの果肉が入ったフレーバーティーです。ホーリーバジルのスパイシーでまろやかな甘みと、オレンジの爽やかな酸味の相性がよく、スイーツや料理とも合わせやすい味わいです。
季節ごとに変わるメニューや景色とともに、ゆったりとした時間を過ごせる「トキタマカフェ」は、のんびりしたいときやおでかけの締めにもぴったり。
「お客さまに“トキタマ”思い出してもらい、“トキタマ”立ち寄ってもらえる場所を目指しています」と話す、店主の玉利さん。その思いのとおり、ふとした瞬間に心に浮かぶような、癒しの空間が広がっています。
詳しいメニューや営業時間はInstagramで発信しています。来店前のチェックがお勧めです。
トキタマカフェ
- 住所
- 鹿児島市下田町1243-2
- 電話番号
- 070-1940-0067
- 営業時間
-
月〜金→10:00〜16:00
土日祝→10:00〜17:00
※営業時間は変更の場合があります。詳しくはInstagramで確認を
※材料なくなり次第終了します - 定休日
-
不定休
※詳しくはInstagramで確認を - 駐車場
-
有
※店舗までの道が狭いので、乗り合わせでの来店推奨
南国交通「下田」バス停から徒歩約12分
南国交通「関吉の疎水溝入り口」バス停から徒歩約15分 - 可能な支払い方法
- 現金、電子マネー
- @tokitama_cafe
