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グルメ

多彩なイチゴのケーキで春気分を満喫！幅広い世代に愛される「ケーキハウスアプリコット」

2025.03.13 GOURMET

＃鴨池・与次郎周辺

#焼き菓子 #スイーツ #テイクアウト

愛され続けて35周年。選ぶ楽しさ・食べる幸せが溢れる多彩なケーキ

鹿児島市荒田にある「ケーキハウスアプリコット」は、今年で35周年を迎える人気洋菓子店。マンションやビルが立ち並ぶ活気あふれる住宅街の一角にあり、平日でも幅広い世代のお客さんが途切れることなく訪れ、にぎわいを見せています。

長年愛され続ける理由は、何といっても多様なニーズに応える種類豊富なケーキと確かな味わい。旬のフルーツをぜいたくに使ったケーキも特徴で、訪れるたびに新しい味を楽しめます。
店内の大きなショーケースには、ショートケーキからホールケーキまでずらり！小さな子どもたちの目線にもケーキが並ぶディスプレイは、家族みんなでワクワクしながら選ぶ時間を演出しています。
さらに、店内は季節のイベントごとに華やかに装飾されます。温かみのある空間と、スタッフの明るく丁寧な対応も魅力です。

春限定！旬のイチゴを使った贅沢ケーキたち

季節のフルーツをふんだんに使ったケーキが評判の同店。特に春は、イチゴの華やかなケーキがずらりと並びます。鹿児島県産のイチゴを使用し、ケーキごとに粒の大きさを変えるなど、こだわりも満載。今年も6種類以上のイチゴスイーツが登場しています。その中から、特に人気の3つをご紹介します！

◆「苺とピスタチオのタルト」

サクサクのタルト生地にカスタードクリームを流し込み、香ばしく焼き上げた「苺とピスタチオのタルト」(500円)。濃厚なピスタチオクリームと甘酸っぱいイチゴが絶妙に調和し、見た目も美しい仕上がり。特別なひとときはもちろん、自分へのご褒美スイーツとしてもぴったりな一品です。

◆春を告げるスイーツ「フレジェ」

フランスの伝統菓子で、〝春を告げるケーキ〟とも称される「フレジェ」(480円)。イチゴスイーツの中でも、特に人気の高い一品です。
濃厚なバタークリームに、フレッシュなイチゴをサンド。口に入れるたびに幸せが広がります。断面の美しさも魅力で、見ても食べても楽しめるエレガントなケーキです。

◆まん丸フォルムがかわいい「ふわふわいちご」

思わず手に取りたくなる、ころんとした丸いフォルムが特徴の「ふわふわいちご」(400円)。手のひらに乗せると想像以上のボリューム感に驚くはず！
気になる中身は、軽やかなクリームとスポンジ生地、そしてイチゴが丸ごと1個。優しい甘さの求肥でふんわりと包んでいます。和菓子好きさんにもお勧めの、大満足の味わいです。

◆贈り物やお祝いに！歓声があがるホールサイズの苺タルト

▲ラズベリー、ブルーベリー、ストロベリーの3種を使った「タルトベリー」3300円

お祝いシーズンにぴったりなのが、見た目も華やかなホールサイズの「苺タルト」。たっぷり15～16粒もの苺を使ったインパクト抜群のビジュアルは、テーブルに置いた瞬間、歓声があがること間違いなし！誕生日や記念日など、特別な日を華やかに彩ります。

「タルトの土台は種類ごとに変えています。さらに、毎年登場するケーキの飾りも、飽きがこないように工夫を重ねています」と教えてくれたのは、同店代表兼パティシエの穂満昌吾さん。アプリコットの二代目として、ワクワクするようなスイーツを生み出し続けるその姿勢は、多くのお客様の心をつかんで離しません。

発売から20年。1日400～500個も売れる看板商品「ふわふわたまご」

お店の看板商品は、1日に400～500個も売れるという大ヒットスイーツ「ふわふわたまご」(148円)。発売から何と20年！多くの人に愛され続けています。

その魅力は、名前の通りの“ふわふわ”食感。特製の柔らかな生地は、手で優しく掴んでも指の形が残るほどの繊細さです。中には、生クリームとカスタードクリームを絶妙にブレンドしたクリームがたっぷりサンドされています。ひと口食べれば、口の中でふわ～と溶けていく感じで、とっても軽やかな味わい。
さらに、凍らせて食べるとアイスのように楽しめます。常温とはまた違った味わいを、ぜひ試してみてください。

花見のお供に！桜の香り広がる季節限定マドレーヌ「さくら」

贈り物や手土産にぴったりのマドレーヌは、アプリコットの焼き菓子の中でも人気ナンバーワン。桜の季節には、限定フレーバー「さくら」(200円)が登場します。

ふっくらと焼き上げられた生地から、ほんのり広がる桜の香り、優しい甘さと上品な味わいが、春の訪れを感じさせてくれます。春の贈り物にぜひ。

旬のイチゴを贅沢に使ったスイーツは、5月頃までの期間限定販売です。
他にも華やかなデコレーションケーキや季節のフルーツを使ったロールケーキもお勧め。名入れなどは当日でも対応OKです。

アプリコットの花言葉には、「期待」や「希望」という素敵な意味も。まるで宝石のように輝くケーキは、見ているだけでも幸せな気持ちにしてくれます。あなただけの特別なケーキを見つけに、足を運んでみてください。