自然が豊かな住宅地にたたずむ、オーナーの〝好き〟が詰まったカフェ

薩摩川内市のJR隈之城駅から車で約5分。「bliss coffee（ブリスコーヒー）」は、自然が豊かな住宅地の中にあります。
オーナーは、薩摩川内市永利町でカフェを営んでいましたが、子どもが生まれたことをきっかけに閉店。その後、自宅の一部をリメイクし、2024年6月にオープンしました。

もともとは趣味のための部屋だった一室を、オーナー自らの手で改装。無機質な雰囲気の中に、木のインテリアが温かみを添えています。鮮やかな色のアートや、こだわりの照明、ヴィンテージの家具・小物など、オーナーの〝好き〟が凝縮された空間です。
通りに面したカウンター席からは、豊かな自然の風景をゆったりと眺めることができ、一人でも気兼ねなく、思い思いの時間が過ごせます。

丁寧に淹れるコーヒーやアレンジドリンクを紹介

「bliss coffee」のコーヒーは、全てネルドリップで一杯ずつ丁寧に淹れています。
「ネルで淹れることで、コーヒーのまろやかさとコクが引き立ちます」とオーナー。
提供するコーヒーは、ブレンドコーヒーと、1種類の豆だけを使うシングルオリジンコーヒーです。

何度も試飲を重ねて厳選したコーヒー豆は、すっきりとした後味の「ブラジルサンジョゼ」や、華やかな香りが特徴の「バニーマタル」など5種類。メニューには、味のバランスが取れた「バランス系」や甘い香りが特徴の「ハニー系」、コーヒー特有の苦みをしっかりと感じられる「ビター系」など、わかりやすく分類してあるので、初めて出会う銘柄にもぜひチャレンジしてみてください。

そのほか、コーヒーを使ったアレンジドリンクや紅茶、ソフトドリンクなど、飲み物は全部で28種類と豊富なバリエーション。コーヒーとミルクのコントラストがきれいな「アイスカフェオレ」は、なかでも人気のドリンクメニューです。

ほんのりピンク色のクリームとラズベリーパウダーがトッピングされた「ラズベリーモカ」も人気。ほろ苦いコーヒーとクリーミーなミルク、甘酸っぱいラズベリーソースの風味のバランスが絶妙で、クセになるおいしさです。

好みやその日の気分で選べる、4種の月替わりケーキ

コーヒーと一緒に楽しみたいケーキは4種類で、毎月内容が変わります。チーズ系、チョコレート系、スポンジ系、プリン系と異なるタイプをそろえているので、好みやその日の気分に合わせて楽しんで。ドリンクと一緒に注文すると、ドリンクが100円引きになるのもうれしいポイントです。

淡いピンク色が春を思わせる「桜バスクチーズ」は、口に入れるとチーズの風味やコクが広がり、そのあとをふわりと上品な桜の香りが追いかけます。軽やかな味わいで、食後のデザートにもぴったりのバスクチーズケーキです。

ずっしりとした重厚感が魅力の「ガトーショコラ」は、ビターチョコレートをぜいたくに使用した、濃厚なコクとほろ苦さが特徴。ゆっくりと舌の上でほどけていく感覚が心地よく、すっきりとしたコーヒーと味わいたいスイーツです。

/

4月のケーキは、「桜バスクチーズケーキ」「ガトーショコラ」に加え、シフォン生地の中にマスカルポーネクリームをたっぷり入れた「ティラミス生シフォン」とコーヒー豆を牛乳と生クリームで煮出した「ホワイトコーヒープリン」の4種類が。
ショーケースの横には、月替わりのマフィンもあり、このときは「あずきときなこマフィン」と「練乳いちごマフィン」が並んでいました。
月ごとに変わるメニューは、お店のInstagramでお知らせしているので、チェックしてみてください。

店内では、1940年代～1980年代にアメリカで作られていた「Fire King（ファイヤーキング）」のマグカップやプレートで提供され、この器を目当てに訪れる人もいるそう。もちろん、ドリンクやスイーツは、全てテイクアウトが可能です。

薩摩川内市におでかけの際には、「bliss coffee」にぜひ立ち寄って。コーヒーやスイーツとともに、穏やかな時間を過ごしてください。