姶良市にある、ドライフラワーショップ併設の飲食店

錦江駅から徒歩5分。姶良市加治木町に、彩り豊かなランチやディナーが楽しめる「季の実（きのみ）」と、ドライフラワーショップ「and Bouquet（アンドブーケ）」があります。飲食店にフラワーショップが併設されたここは、石神さんご夫妻が営むあたたかなお店です。

店内に入ると、奥さまが手がけたドライフラワーやアレンジメントが出迎えます。
ドライフラワー以外にも、ソラの木から作られたソラフラワーやアーティフィシャルフラワーもあつかっており、花束やアレンジメントの注文も可能。食事に訪れた人が帰りがけに購入したり、事前オーダーしたプレゼントの受け取りに合わせて食事をしたりと、楽しみ方もさまざまです。

▲ドライフラワー、ソラフラワー、アーティフィシャルフラワーなどを組み合わせたアレンジメント

▲ソラフラワー

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染め花を加工した、色とりどりのドライフラワーも多くあります。
その中には、青や黄色を吸わせてパステルカラーに仕上げたパンパスグラスや、グリーンに染めたケイトウ、くすみカラーがかわいいカスミソウなど、染め花のドライフラワーならではの色合いのものも。席同士の仕切りにもドライフラワーがあしらわれており、花々を眺めながら食事ができます。

店内には、テーブル席が10卓ほどあり、壁には、ランチタイムから飲むことができる、国産のウイスキーやジンがずらりと並びます。

ここで楽しめるのは、和と洋を組み合わせた創作料理。店主が直接選び抜いた、旬の食材や鹿児島の食材がふんだんに使われています。

季節を味わうワンプレートランチ「季の実ランチ」

ランチタイムに人気なのが、旬の食材をたっぷり使った「季の実ランチ」です。メインの料理と、副菜やサラダが盛り付けられたワンプレートに、ご飯、スープ、ドリンクが付いたセット。内容は月替わりで、ご飯がパンになったり、スープがみそ汁になったりします。このときのスープは、濃厚な「きのこのポタージュ」でした。

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取材時は、11月の「季の実ランチ」をいただきました。
メインは、「カリフラワーライスときのことチキンのブラウングラタン」。トマトとインゲンがのったグラタンの中には、やわらかな鶏肉とカリフラワーライス、きのこがごろっと入っていて、食べごたえ十分です。そのほか、程よい塩味の「サツマイモとジャガイモのガレット」や、粒マスタードがアクセントのキャロットラペ、クリームチーズとオリーブのカナッペや、自家製ピクルス、明太パスタなど、見た目にも華やかな副菜がプレートの上に盛り付けられていました。

さらに、プラス200円でスイーツも追加できます。この日はシャインマスカットがトッピングされた「黒蜜きなこのパンナコッタ」。やさしい甘さの黒蜜ときな粉、なめらかなパンナコッタの相性が抜群。ホットの紅茶と一緒にいただきました。スイーツも時期によって変わるので、そのときの出会いを楽しんでみてください。

ランチ・ディナーどちらでも楽しめる「ミックスグリルセット」

「ミックスグリルセット」は、ランチ・ディナータイムどちらでも楽しめる定番メニュー。ハンバーグ、チキンソテー、エビのフリッターに、旬の野菜やきのこのソテーが添えられたボリューム満点の一皿です。

合いびき肉のハンバーグは、食感がしっかりとあり、肉汁がぎゅっと詰まっています。香味野菜の風味を生かしたデミグラスソースが、ほどよいスパイスの刺激とともに後を引くおいしさです。
チキンソテーは、噛むほどにまろやかな旨みが広がる一品。プリっとした食感のエビのフリッターには、自家製のタルタルソースがかかっています。定番の卵やタマネギ、きゅうりに加え、酸味と食感のアクセントにカリカリ梅をプラス。さっぱりとした味わいが魅力です。

そのほか、ランチタイムには、鹿児島や九州産の和牛を使ったステーキランチや、予約制のコース料理も。
ディナータイムでは、飲み放題付きのパーティーコースや、メッセージプレート付きの「アニバーサリーコース」が人気です。黒豚しゃぶしゃぶや角煮、唐揚げなどのセットメニューもありますよ。

クラフトビールや国産ウイスキー、ジンなどのラインアップも充実。ランチタイムにはクラフトビールが100円引きになるサービスもあり、ちょっとぜいたくに、“昼飲み”を楽しむ人も多いのだとか。

また、家族の集まりやホームパーティーにぴったりな、オードブルの注文も受け付けています。予算や利用シーンに合わせて相談でき、InstagramのDMや電話で気軽に注文OK。特別な日を華やかに演出してくれますよ。

姶良方面におでかけのときには、ぜひ、「季の実」「and Bouquet」へ。ドライフラワーを眺めながら、旬の食材や鹿児島産の食材をふんだんに使った料理を味わってみてください。