リビング新聞の編集ライターが届ける鹿児島のおでかけ情報

グルメ

霧島市国分「café三月」で味わう、彩り豊かな野菜たっぷりのランチや自家製スイーツ

2026.06.15 GOURMET

＃霧島市

#カフェ #スイーツ #ランチ #自家焙煎

一人でも気軽に立ち寄れる、心地よい空間

JR国分駅から車で約6分。霧島整形外科病院の向かいに「café三月（カフェさんがつ）」があります。ここは、“心地よい居場所食養生（しょくようじょう）”をコンセプトにした、体にやさしいランチやカフェメニューが楽しめるお店です。「食養生」とは、食を通じて体と心を整えること。食事とともに自分を癒す時間にしてほしいという想いが込められています。

店内は、多肉植物や花、こだわりの器など、店主の山口さんの好きなものでいっぱい。本や絵本などが並び、料理を待つ間に読書をする人の姿もありました。
誰かと会話を楽しんだり、一人でくつろいだり。思い思いの過ごし方ができる店内には、穏やかな空気が流れています。

1日10食限定。旬の野菜をふんだんに使った「ランチセット」

人気の「ランチセット」は1日10食限定。メインの料理や、野菜が中心のプレートに、季節の野菜のスープ、デザート、ドリンクがセットになっています。料理には、山口さんが直接見て選んだ、地元の無農薬野菜や有機野菜をふんだんに使用。素材の味を生かし、シンプルに仕上げています。

「ランチセット」の内容は日替わりで、店内にある手描きのカードで確認できます。
また、「ランチセット」を提供していない日もあり、その日は「ホットサンドセット」や「一汁一菜セット」を提供。Instagramの投稿でお知らせしています。

取材時のメインは、3種のキノコにエビ、イカ、レンコン、ブロッコリーがごろっと入ったアヒージョでした。大きめにカットされたレンコンやブロッコリーは食べ応えがあり、素材それぞれの風味もしっかり。キノコや魚介の旨みが溶け込んだオイルは、唐辛子のピリッとした辛味がアクセントになっていました。

彩り豊かなプレートには、この日は9品ほどの料理が並んでいました。
中央のコールスローには、煮た小豆をトッピング。一見意外な組み合わせですが、さっぱりとした酸味のコールスローに小豆のほのかな甘みがよく合います。

野菜の盛り合わせには、ニンジンやレッドキャベツ、わらび、スナップエンドウなどが。ニンジンやレッドキャベツは、甘酢で和えることで鮮やかな色合いに仕上げ、目でも楽しめるよう工夫されています。
昆布かつおだしやスパイスに、もずくを合わせた和風のキッシュは、プレートの定番料理。だしの旨みともずくの風味のバランスが絶妙です。そのほか、シナモンが香るカボチャサラダや、燻製チーズを合わせたポテトサラダ、丸ごとのピーマンが入った煮物、シャインマスカット味の飲むお酢、バゲットなどがありました。

スープは、ニンジンと新タマネギのポタージュでした。野菜のペーストに、だしとブイヨンを合わせたスープは、やさしく奥行きのある味わい。野菜とだしの旨みが口いっぱいに広がります。
ランチに付くデザートも、季節によって内容が変わります。取材時は、手作りのイチゴゼリー。煮詰めたイチゴをアガーで固めた、果肉感たっぷりのスイーツです。

「ホットサンドセット」も人気のランチメニュー。
鶏ハムとチーズのホットサンドと、自家製の発酵あんこを使った2つのホットサンドに、サラダとスープがセットになっています。
砂糖を使わず、米麹で8時間発酵させたあんこは、小豆本来のやさしい甘さが特徴です。

定番「ベイクドチーズケーキ」と一緒に味わうコーヒー

「ベイクドチーズケーキ」は定番のスイーツ。こんがりと焼き上げた香ばしい表面のチーズケーキに、季節の果物を使ったジャムやソースを添えて提供しています。取材時は、柑橘のはるかで作った自家製マーマレードと、みずみずしい果肉をトッピング。控えめな酸味とまろやかな甘さはチーズケーキとの相性も抜群で、食後でもぺろりと食べられました。