薩摩川内市・旧藤川小学校1階にある、本格的な沖縄の味が楽しめる食堂

JR川内駅から車で約20分。薩摩川内市にある「よいどころ藤川」は、廃校になった藤川小学校を活用した総合福祉施設です。校舎の1階にある「まはろ食堂」では、沖縄県出身の店主が手がける、本格的な沖縄そばやタコライスが味わえます。

店を営むのは、もともと薩摩川内市街地で「Dining Mahalo(ダイニングマハロ)」を営業していた稲福さん夫妻。2025年9月、小学校のランチルームだった空間を活かし、「まはろ食堂」として新たにオープンしました。
店内は、黒板や掛け時計、棚など、小学校時代の設備がそのままの姿で残っています。黒板には今も日替わりメニューがチョークで書かれており、どこか懐かしさが漂う空間の中で食事が楽しめます。

厳選した麵と鹿児島の食材が出合った「沖縄そば」

▲沖縄そば（単品） 950円

▲小麦粉で作られた、もちもちの麺

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看板メニューのひとつが「沖縄そば」です。使用しているのは、鹿児島市西田にある「ホンダ食品」が製麺する沖縄そば。店主の稲福さんがいろいろな製麺所の麺を食べ比べるなかで、「これなら沖縄で食べていた味が再現できる」と感動して選んだ一玉です。もちもちとした弾力のある麺は、噛むほどに小麦の風味が感じられ、スープとの絡みも抜群。
スープには、枕崎産のかつお節や鹿児島の「サクラカネヨ」のしょうゆを使用しており、沖縄の味をベースにしながら、鹿児島の食材も取り入れています。ひと口すすると、かつお節の芳醇な香りや旨みとともに、しょうゆのやさしい塩気と甘みが口いっぱいに広がります。

同店の沖縄そばには、自家製の豚バラ角煮が載っています。あえて肉の食感が残るよう仕上げているのがポイントで、しっかりとした食べ応えがあり、豚肉の旨みを感じられます。
「なんこつソーキそば」も提供しており、「沖縄そば」との違いは、載っている肉の種類。ソーキそばには豚なんこつを使っています。角煮と同様、圧力鍋でじっくりと火を通しており、軟骨まで食べられるほどやわらか。口の中でほろりとほどける食感が楽しめます。
豚バラ角煮や豚なんこつは、トッピングとしての追加も可能。どちらにしようか迷ったときには両方頼んで食べ比べてみるのもおすすめです。

また、卓上には泡盛に島唐辛子を漬けた沖縄の調味料「コーレーグースー」も用意されています。
数滴加えることで、ピリッとした辛みと泡盛の独特の香りが加わるため、味の変化を楽しみながら、自分好みの一杯に仕上げることができますよ。

▲「じゅーしーセット」1,300円。食後に日替わりのデザートが付きます

▲沖縄風炊き込みご飯「じゅーしー」

▲日替わり小鉢の「にんじんしりしり」

▲日替わりデザート「シークヮーサーシャーベット」

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「じゅーしーセット」は、稲福さんおすすめのセットメニュー。「沖縄そば」または「なんこつソーキそば」に「じゅーしー」、日替わりの小鉢、デザートが付いてきます。
「じゅーしー」とは、沖縄風炊き込みご飯のこと。同店では、鶏肉やニンジン、ひじきなどの具材を、だしやしょうゆ、みりんで炊き込んでおり、深い旨みとコクが特徴です。この日の小鉢は「にんじんしりしり」、デザートはシークヮーサーシャーベットでした。

自家製チリソース&タコミートが決め手の「タコライス」

沖縄そばと並ぶ、同店のもう一つの看板メニューが「タコライス」です。
同店のタコミートには豚ひき肉を使用。スパイスを効かせながらも、ケチャップでマイルドさをプラスし、程よい辛さに仕上げています。味の決め手になっているのが、試行錯誤を重ねて完成した自家製チリソース。タバスコの辛さに、トマトの旨みとコクのある甘みを効かせることで、子どもでも食べやすい辛さになっています。タコミートとチリソースが混ざり合うことで生まれる味わいが絶妙で、ひと口食べると、スパイスの香ばしさやトマトの甘みとコク、ピリッとした辛さが一体となって広がります。
ご飯には雑穀米を使用。キャベツの千切りやレタス、トマトなど野菜もたっぷりと入っているため、罪悪感なくお腹いっぱい食べられるのもうれしいポイントです。

沖縄では、沖縄そばとタコライスのお店はそれぞれ専門店として営業していることが多く、両方を同時に味わえる店は意外と少ないそう。同店では、鹿児島にいながらも沖縄気分を満喫してほしいという想いから、どちらも提供しています。それぞれを少しずつ食べられる「ハーフ&ハーフ」もあり、初めて訪れる人に人気のメニューです。

今回紹介したメニューのほか、通常のタコライスに玉子を載せたオムタコライスやポーク玉子おにぎりといったメニューも提供しています。
鹿児島にいながら、沖縄旅行気分を味わえる「まはろ食堂」に、ぜひ足を運んでみてください。