北海道から沖縄まで。約100種類の日本ワインがそろうワインショップ

鹿児島市電・市役所前から徒歩3分ほど。鹿児島市山下町にある「Japanese Wine at Fal（ジャパニーズ ワイン アット ファル）」は、全国各地の日本ワインを中心に取り扱うワインショップです。
“気取らず気軽に日本ワインを”をコンセプトに、2025年8月にオープンしたここは、ボトルの購入はもちろん、グラスワインのセットや、不定期で和菓子とのペアリングセットなども提供。店内には2,000円～4,000円台の手に取りやすいワインが中心に並び、初めてワインに触れる人からワイン好きまで幅広く楽しめます。

オーナーの豊川さんがワインに魅了されたきっかけは、会社員時代にレストランで出会った1本のフランスワインでした。当時は鹿児島を拠点に、京都の本社をはじめ全国へ出張していたそう。各地を巡るなかで多様な食文化やお酒に触れ、ワインの世界へ引き込まれるとともに、特に深く惹かれていったのが“日本ワイン”です。
実際に国内のワイナリーを訪ね、生産者から直接話を聞くなかで、その土地の魅力や造り手の情熱がワインにあらわれていることに感動した豊川さん。「日本ワインの魅力をもっと広め、熱意をもって醸造しているワイナリーを応援したい」という想いから、会社員を辞め、2025年に同店をオープンしました。

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日本ワインとは、日本で栽培されたブドウを100％使用し、日本国内で醸造されたワインのこと。全国各地のワイナリーが造るワインはどれも個性豊かで、和紙を使ったラベルや、イラストをあしらったラベルなどを見るだけでも楽しめます。

店内には、赤、白、ロゼ、オレンジなど約100種類がそろいます。全国でも取り扱いが珍しい銘柄が並ぶこともあり、関東から訪れた観光客に「鹿児島でこのワインが買えるなんて」と驚かれたというエピソードも。

「Japanese Wine at Fal」がおすすめする、日本ワイン3選

初めて日本ワインを飲む人に、その面白さが実感できるおすすめの3本を豊川さんにピックアップしてもらいました。

◆【赤・辛口】神田葡萄園「2025 ベリールージュ」

“食と人と風土に寄り添う”という理念のもとワインづくりを行っている、岩手県陸前高田市の「神田葡萄園」。その辛口の赤ワインを、加熱処理を抑えた『生詰め』製法で仕上げ、フレッシュな果実味と香りを閉じ込めています。
自社畑のマスカット・ベーリーAを主体にキャンベルをブレンド。イチゴやラズベリーを思わせる華やかな香りとみずみずしい酸味が特長です。余韻には木やバニラが心地よく残り、渋みも穏やかで、軽やかな質感。鹿児島の甘いしょうゆとの相性が抜群で、12〜15℃ほどに少し冷やして、ブリの照り焼きや甘辛い煮魚などのお魚料理と合わせるのがおすすめです。

◆【白・辛口】神田葡萄園「THE RIAS WINE Flamira N6 2024」

同じく神田葡萄園が手がける辛口の白ワイン。超完熟の種ありデラウェア（山形産）を主体に、自社畑のシャインマスカットとサニー・ルージュをブレンドしています。 バナナやりんご、バニラや蜂蜜を思わせる甘やかでトロピカルな香りが魅力。辛口で豊潤でありながら、しなやかな酸味が全体を引き締める、柔らかいタッチの味わいです。10℃ほどに冷やし、わさびを添えた刺身やレモンを搾った生牡蠣、チキンのクリーム煮、エスニック料理と合わせるのがおすすめです。

◆【赤・辛口】サンマモルワイナリー「Ryo Classic Pinot Noir 2019」

青森県むつ市にある、本州最北端のワイナリー「サンマモルワイナリー」の辛口赤ワイン。自社畑で栽培したピノ・ノワールを100%使用し、旧世界スタイルをイメージした味わいに仕上げています。
ストロベリージャムやクランベリーを思わせる果実の香りと、樽由来のスモーキーかつスパイシーなニュアンスが香りが特長。ジューシーな果実味と、軽やかな渋みが広がります。薬味たっぷりのカツオのたたきや、ステーキ、トマトソースのパスタのほか、チーズやチョコレートともよく合います。

日本ワインを味わってみたい人に。店内で気軽に楽しめるグラスワインのセット

店内では、グラスワインのセットを提供しています。豊川さんがセレクトした日本ワインと海外ワインの、赤・白を用意。それぞれの個性や味の違いを知ることで、自分好みの味を見つけられるのが魅力です。

サーバーから自分でグラスに注ぐスタイルで、気兼ねなく楽しめるのもポイント。営業時間中はいつでも注文できるので、昼飲みにもおすすめです。

取材時のラインアップ：
左から、
【日本ワイン・白】山梨・四恩醸造「カサブランカ」
【日本ワイン・赤】岩手・神田葡萄園「2025 ベリールージュ」
【海外ワイン・白】ブティノSA（南アフリカ）「Kleine Oranjerie Fauna & Flora Chenin Blanc」
【海外ワイン・赤】バートン・ヴィンヤーズ（オーストラリア）「Hidden Pearl Shiraz」
※ラインアップは日によって変わることも。その日の出合いを楽しんでみて

和菓子やイベントで広がる、日本ワインの新しい楽しみ方

同店では、日本ワインの面白さを身近に感じるイベントも定期的に開催。取材時には日本人女性醸造家のワインを集めた企画を準備中だったほか、オーナーゆかりの地である京都の和菓子とのペアリング企画も不定期で開催しています。
詳しい内容は、Instagramでお知らせしているので、チェックしてみてください。

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ワインに合うおつまみのほか、グラスや家庭用ワインセラーなどの関連グッズ、ワイナリーが作ったぶどうジュースも販売。価格帯や贈る相手の好みなどを相談しながら選べるため、プレゼント探しに訪れる人も多くいます。

店内でグラスワインのセットを楽しんだり、自宅用や贈り物用のワイン探しの相談も気軽にできる同店で、ぜひ、日本ワインの魅力に触れてみてください。