朝食やランチ、おやつにもぴったりなベーグル。外はほんのり香ばしく、中はもちもち、むっちりとした食感が魅力です。素材や製法にこだわった専門店も増え、その個性や味わいはますます豊かになっています。
今回は、鹿児島で楽しめるベーグルのお店をピックアップ。それぞれのこだわりが詰まったベーグルを紹介します。お気に入りを見つけに、気軽に立ち寄ってみてください。
【鹿児島中央駅近く】外はカリッ、中はもっちり。ベーグル専門店「COZY BAGELS」
鹿児島中央駅から甲南通りをまっすぐ進み、突き当たりにある「COZY BAGELS（コージーベーグル）」。ここは家族で営む建築設計事務所の一角を、ベーグル専門店として営業しています。店内は、絵画や雑貨が並ぶユニークな空間。イートインスペースもあり、ベーグルと一緒にドリンクが楽しめます。 オープンしたのは2014年。店主の今村さんが海外で出合ったベーグルに感動し、帰国後に修行と研究を重ねて店を開きました。
ベーグルは、強力粉に米粉を加え、外はカリッ、中はもっちりとした食感に。ベーグルならではのほどよいかたさを残しながらも歯切れがよく、その絶妙なバランスが魅力です。プレーン生地には強力粉と米粉に加え、ライ麦や全粒粉もブレンドし、香ばしい風味に。素材に合わせて生地の配合を変えた、さまざまなベーグルが並びます。
▲「くるみチーズ」310円
▲「抹茶あずき」270円
▲「ダブルチョコ」250円
生地にココアを練り込み、中にチョコチップを入れた「ダブルチョコ」は、チョコチップの食感と甘みが。温めると、少しとろりとした口どけも楽しめます。角切りチーズとくるみを合わせた「くるみチーズ」は、食感とブラックペッパーがアクセントに。食事やワインとともに味わいたい一品です。
そのほか、「抹茶あずき」や、ほっくりとした甘さの「かぼちゃあん」など、和の味わいも。「かぼちゃあん」は鹿児島大学の学生とともに考案されたメニューで、好評を受けて定番入りしました。
日によっては売り切れることがあるため、前日15時までのネットまたは電話での予約がおすすめです。ベーグルサンドは、当日対応できる場合もありますが、事前予約が確実です。
COZY BAGELS
- 住所
- 鹿児島県鹿児島市高麗町30−17
- 電話番号
- 099-258-1040
- 営業時間
- 11:00～18:00
- 定休日
-
日・月曜、祝
※ホームページかInstagramのカレンダーで確認を - 可能な支払い方法
- 現金・クレジットカード・電子マネー
- 駐車場
- 有
- @cozybagels
- ホームページ（予約）
- https://www.cozybagels.com/menu/
※2026年3月の情報です
【姶良市】「KLOKKEN BAGEL」週2日だけ出合える、人気のベーグル専門店
JR錦江駅から車で約5分。姶良市加治木町の住宅街に「KLOKKEN BAGEL（クロッケンベーグル）」があります。営業日は週2日で、朝7時からのオープン。午前中に売り切れることもある、人気のベーグル専門店です。
同店のベーグルは、素材と発酵方法にこだわっています。国産の小麦や米粉、粗糖、鹿児島の温泉水、自家製の天然酵母などを使い、生地を30℃以下に保ちながら一晩じっくり発酵。中のフィリングや具材も全て店内仕込みです。
▲左）「チョコべー」300円、右）「塩バターベーグル」280円
▲週ごとに使うリンゴが変わる「蜜リンゴダマンドベーグル」390円。この週のリンゴは「ふじ」でした。
▲春らしい色合いの「桜レアチーズ抹茶ダマンド」440円
▲出汁巻き玉子と燻製ベーコンに、シソとレタス、いりこだしが香る辛子マヨで仕上げた「だし巻き玉子とベーコンサンド」450円
バターの風味や塩加減が絶妙な「塩バターベーグル」は一番人気。「チョコべー」の生地には、厳選した2種類のココアを練り込み、中にはチョコレートのフィリングがたっぷりと入っています。
そのほか、アールグレイが香る生地に甘く煮詰めたリンゴとダマンドをトッピングした「蜜りんごダマンド」や、季節限定の「桜レアチーズ抹茶ダマンド」、和風のベーグルサンド「だし巻き玉子とベーコンサンド」など、全部で40～50種類のベーグルが店頭に並びます。
その日に並ぶベーグルの種類は、前日のInstagramストーリーズで公開。姶良方面のおでかけの際には、ぜひ足を運んでみてください。
KLOKKEN BAGEL（クロッケンベーグル）
- 住所
- 鹿児島県姶良市加治木町木田1185-19
- 電話番号
- 0995-73-8179
- 営業日
-
木・土曜
※臨時休業あり。詳しくはInstagramをチェック - 営業時間
- 7:00～売り切れ次第終了
- 可能な支払い方法
- 現金・クレジットカード・電子マネー
- 駐車場
- 有
- @klokken_bagel
※2026年3月の情報です
【姶良市蒲生町】「bagel cafe sonnet」ランチでも楽しめる、看板メニューのベーグル
日本一の大クスがある蒲生八幡神社。そこから徒歩4分の場所にある「bagel cafe sonnet（ベーグル カフェ ソネット）」（以下、sonnet）は、ベーグルや焼き菓子のテイクアウトはもちろん、地元食材を使ったベーグルのランチが楽しめるお店です。
「sonnet」のベーグルは、卵・牛乳・バターを使わず、もっちりとした食感が魅力です。プレーン､セサミ､チーズのレギュラーメニューに加え､日替わりのベーグルが店頭に並びます。プレーンは、しっかりとした噛み応えのあるタイプと、もっちりしながらもふんわりとした食感の2種類があります。11時から14時に楽しめるランチは、10食限定の「おまかせベーグルランチ」と、「オープンサンドランチ」の2種類です。
蒲生八幡神社を訪れた後に、ベーグルの優しい味わいとともに、心落ち着くひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。ぜひおでかけしてみて。
「bagel cafe sonnet」をもっと見る
bagel cafe sonnet
- 住所
- 鹿児島県姶良市蒲生町上久徳2238番3
- 電話番号
- 070-7590-1017
- 営業時間
-
10:00～18:00（ランチ：11:00～14:00）
※ベーグルなどが売り切れ次第終了 - 定休日
- 水・木曜 ※不定休あり
- 可能な支払い方法
- 現金・電子マネー（PayPay、ペイどん）
- 駐車場
- 有
- @bagel_cafe_sonnet
※2025年4月の情報です
【日置市】“まいにちにベーグルを” もっちり食感がクセになる人気店「bagel+」
伊集院インターを降りて約1分の場所にある「bagel+（ベーグルプラス）」。2015年に車庫を改装し、テイクアウトのベーグル専門店としてオープンしました。店名に付けられた「+」には、“あなたの まいにちに ベーグルを。” という思いが込められています。
生地に使用する小麦は、甘みと風味のある北海道産の「キタノカオリ」。少なめのイーストを低温長時間発酵させることで、“もっちり、むっちり”とした噛み応えのあるベーグルに仕上げています。
乳製品と卵を使わない「ベーシックベーグル」（220円）をはじめ、季節のベーグルやサンド、焼き菓子と約20種類が並びます。種類・品数ともに豊富ながら、13時には完売することもある人気ぶりです。この日も、オープン前から待つお客さんの姿が見られました。
日置市産の渚の甘塩と北海道産のバターを使った「誘惑の塩バター」（310円）は、じわっと染み出すバターと甘じょっぱい味わいがクセになる一品。
「アーモンドカプチーノ」（360円）は、ほろ苦いカプチーノを生地に練り込み、ダイス状のアーモンドとホワイトチョコ、砕いたキャラメルクッキーを包んだベーグルです。食感の楽しさとやさしい甘さ、ほんのりとした苦みのバランスが特徴。
毎年3月頃に登場する「よもぎとつぶあん」（310円）は、つぶあんとクリームチーズのフィリングを、よもぎを練り込んだ生地で包んだ一品。ケシの実の香ばしさがアクセントになっています。
軽く湿らせてレンジで温めると、よりもちもちとした食感に。さらにトースターで焼けば、表面はパリッと香ばしく仕上がります。気分や好みに合わせて食感の違いを楽しめるのも魅力のひとつ。
はやめの来店がおすすめです。毎月1度、通販も実施しているので、詳しくはInstagramで確認を。
bagel+（ベーグルプラス)
- 住所
- 鹿児島県日置市伊集院町猪鹿倉25
- 電話番号
- 099-273-5324
- 営業時間
- 11:00～18:00
- 定休日
-
不定休
※Instagramのカレンダーを - 可能な支払い方法
- 現金・クレジットカード・電子マネー
- 駐車場
- 有
- @bagelplus_kagoshima
※2026年3月の情報です
【日置市】「Miribread」素材にこだわる、東市来の米粉ベーグル専門店
JR湯之元駅から車で約3分。東市来の住宅街に、米粉ベーグルの専門店「Miribread（ミリブレッド）」があります。店内のショーケースには、総菜系・スイーツ系・サンド系のベーグルが15種類ほど。定番のベーグルのほか、旬の果物や野菜、日置市の食材を使った季節限定のものが並んでいます。
生地には、自家製の米麹を原料にした酵母や甘酒、塩麴を生地に使い、油には有機ココナッツオイル、米粉は九州産を選ぶなど、素材へのこだわりも徹底。前日からの仕込みでは、気温や湿度を見ながら、生地の水分量も細やかに調整し、同店ならではの“もっちゅり食感”が魅力です。全国でも数少ない米粉ベーグル専門店であることから、不定期で行っている通販では北海道や沖縄からの注文もある人気の店です。
「Miribread」をもっと見る
Miribread（ミリブレッド）
- 住所
- 鹿児島県日置市東市来町湯田2932
- 電話番号
- 080-8028-9550
- 営業日
-
木～土曜
※変更する可能性があります。詳しくはInstagramをチェック - 営業時間
- 10:00～売り切れ次第終了
- 可能な支払い方法
- 現金・電子マネー（paypay）
- 駐車場
- 有（店舗前4台）
- @miribread
【日置市】「明日のパン」じっくり発酵させて作る、もっちりした食感が魅力のベーグル
伊集院駅の前にある「明日のパン」は、火曜と金曜、ときどき土曜日に営業しているパン屋です。可愛らしい白い外観で、2名ほどが入れるコンパクトな店内には、10種類以上のパンが並びます。そのなかでも、ベーグルの種類が豊富なのが特徴です。
前日から仕込みを行い作るパンは、「ホシノ天然酵母」を使用。じっくり発酵させることで、もっちりとした食感に仕上がり、酵母の香りや小麦本来の甘みを感じられます。
店頭には、定番から季節や新作までが。火曜と金曜には異なるラインナップで提供する工夫をしています。その内容は、営業日の前日にInstagramで投稿しているので、メニューを楽しみにするお客さんから、取り置きの連絡が多く寄せられるほどです。
「明日のパン」をもっと見る
明日のパン
- 住所
- 鹿児島県日置市伊集院町徳重407−15
- 営業時間
- 11:00～16:00 ※売り切れ次第終了
- 営業日
-
火曜、金曜日（ときどき、土曜日）
※Instagramでチェックしてみて - 可能な支払い方法
- 現金・電子マネー（PayPayのみ）
- 駐車場
- 無
- @ashitanopan_
※2024年12月の情報です
【南九州市】素材にこだわった11種類のベーグルが楽しめるお店「ピーカンベーグル」
鹿児島市から車で１時間ほどのところにある南九州市頴娃町。港町として栄えた石垣地区に、素材にこだわったベーグルが11種類ほど並ぶお店「ピーカンベーグル」があります。ベーグルは、卵・牛乳・バターを使わずに作れるパンです。「素材の味を活かしたい」という吉村さんの思いがあり、甘みのある北海道の小麦粉、ミネラルやポリフェノールなどが含まれている“素焚糖（すだきとう）”、沖縄で最も長く愛されてきたお塩“シママース”を材料に選びました。一口噛んだ瞬間はどっしりした食感で、噛めば噛むほど味わい深さが増していくのも、「ピーカンベーグル」の特徴の一つ。
天然酵母の種類によって、香りや風味を変えることができ、さまざまなバリエーションを楽しむことができます。ぜひ、11種類のベーグルの顔を楽しんで。
「ピーカンベーグル」をもっと見る
ピーカンベーグル
- 住所
- 鹿児島県南九州市頴娃町別府334ー3
- 営業時間
- 11:00〜16:00（なくなり次第終了）
- 定休日
- 月・木・土のみ営業
- 支払い方法
- 現金・クレジットカード・電子マネー
- 駐車場
- 有
- @pecan_bagel
※2024年9月の情報です
【指宿市】「bagel.m（ベーグルエム）」店主の〝好き〟が溢れる、至福のベーグル
指宿市にあるベーグル専門店「bagel.m」。2種類の国産小麦をブレンドしたふわモチ食感と、着色料を使わない自然なおいしさにこだわります。チーズや抹茶、チョコなど、相性ぴったりの食材を合わせた人気メニューを続々と生み出します。定番やサンド系、季節限定など32種類を用意。〝もちゅもちゅ〟食感が好きなら、ラップに包んで電子レンジ600Wで20秒。ベーグルは冷凍保存ができるので、休日のストックにもお勧め。仕事や家事のモチベーションにもなりそうです！ネットで2日間までに予約もできます（1日5人まで）。営業日はインスタグラムで確認を。
「bagel.m」をもっと見る
bagel.m（ベーグルエム）
- 住所
- 鹿児島県指宿市湊3-7-2
- 営業時間
-
13:00～17:30
※売り切れ次第終了 - 定休日
-
火・木曜、土曜のみ営業
※臨時休あり - ＠bagel.m_ibusuki
※2024年4月の情報です
具だくさん＆もっちり食感にリピーター多数！鹿屋市の人気ベーグルショップ「ひとつぶcafe」
鹿屋市西原の静かな住宅街に佇むベーグルショップ「ひとつぶcafe」。近くには鹿屋運動公園や鹿屋航空基地があり、ドライブがてら立ち寄るのにもぴったりの場所です。
店頭には、ベーグルを中心にフォカッチャやマフィン、クッキーなど日替わりで常時17種類、約70個が並びます。惣菜系ベーグルも多く、まず驚くのはそのボリュームと価格。プレーンベーグルは1個200円からと、毎日のおやつにもうれしい、リーズナブルな設定です。
もちもちした生地も特徴で、「水分量をかなり多めにしているんです」と教えてくれました。そのため冷凍してもパサつかず、1か月ほどおいしさをキープできるのも人気の理由です。
営業日やイベント出店情報は、お店のInstagramで発信中。お出かけ前にチェックしてみて。
「ひとつぶcafe」をもっと見る
ベーグルショップ「ひとつぶcafe」
- 住所
- 鹿児島県鹿屋市西原4丁目10-37-2
- 営業時間
- 12:00～20:00
- 定休日
- 月・土・日曜
- 可能な支払い方法
- 現金のみ
- 駐車場
- 有※店舗前
-
@hitotubu_cafe
※店舗への連絡はインスタグラムのDMでお願いします
※2026年4月の情報です
